El jamón curado no se verá afectado por los aranceles estadounidenses
Anice explica que este producto no se ve amenazado por las políticas de Trump, y manda un mensaje de tranquilidad al sector
La Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (ANICE) sigue de cerca los nuevos aranceles que Estados Unidos comenzará a imponer a partir del 18 de octubre, entre otros sectores, a los productos porcinos exportados desde la Unión Europea. Estas industrias españolas tienen en Norteamérica su cuarto mercado en importancia, mientras China es país que ocupa el primer lugar en esta lista.
La Asociación es consciente del impacto negativo que supone para la industria cárnica la medida anunciada por el Gobierno de Estados Unidos de gravar las carnes y productos derivados del porcino con un arancel del 25%, en un mercado de especial interés para las exportaciones españolas de carnes y elaborados de porcino. Sin embargo, uno de los productos más importantes del sector, el jamón curado, no se encuentra en la lista de productos afectados por esta medida arancelaria, según ANICE.
Así, la asociación española de industrias cárnicas ha querido transmitir un mensaje de tranquilidad al sector, ya que actualmente el mercado principal al que se exportan productos cárnicos es China. ANICE considera que son medidas de represalias contra la UE por causas que nada tienen que ver con el sector alimentario, por lo que la asociación no quiere crear alarmas ante esta situación y espera que se resuelva cuanto antes.
Exportaciones españolas
En cuanto a mercados extracomunitarios, Estados Unidos es el cuarto destino de las exportaciones españolas de carnes y derivados de porcino, que alcanzaron las 9.178 toneladas en 2018, por valor de 52,3 millones de euros. Desde enero a julio de 2019, se han exportado al país americano 6.600 toneladas de productos procedentes del cerdo por valor de 33,7 millones de euros.
Actualmente, España cuenta con 45 establecimientos autorizados para exportar productos cárnicos a Estados Unidos, de los cuales, 20 son industrias transformadoras y seis mataderos. «Consideramos que el efecto negativo de esta medida sobre la industria cárnica española será limitado, no obstante, esperamos que el Gobierno español y la Unión Europea intenten resolver el conflicto de forma favorable» explica Miguel Huerta, secretario de ANICE.
El secretario de ANICE señala que la asociación española de industrias cárnicas agrupa a más de 600 empresas de todas las comunidades autónomas, con una importante representación de la producción cárnica española. La cifra de negocio de las empresas asociadas a ANICE asciende a 14.855 millones de euros, lo que representa más del 70% de la facturación del sector cárnico español (porcino, vacuno, ovino y elaborados cárnicos).