Ascenso generalizado de los lechones ibéricos en la Lonja de Araporc
El lechón blanco hasta 20 kg mantiene su precio a 37,50 euros/kg, situándose a 12,5 euros menos que hace un año (50 euros/kg)
La Asociación Regional Andaluza de Productores Ganado Porcino (Araporc), a través de su Mesa de Precios, ha publicado los datos de las cotizaciones del porcino de la semana 40 de 2020 (del lunes 20 al lunes 21 de septiembre). En concreto, de su informe se extrae que los lechones ibéricos (de cebo y de cebo de campo) bajan su precio en los últimos siete días.
Precios en el mercado
De este modo, el precio del lechón blanco hasta 20 kg continúa a 37,50 euros/kg, situándose a 12,5 euros menos que hace un año (50 euros/kg). Por su parte, el lechón ibérico baja su cotización a 1,20€/libra. Asimismo, el lechón ibérico puro ha descendido a 0,92€/libra.
Por otro lado, el ibérico de cebo se mantiene a 18,90 euros/kg, mientras que hace un año lo hacía a 20,39 euros/kg. Finalmente, el ibérico de cebo de campo permanece a 20 euros/kg, si bien, en la semana 40 de 2019 cotizaba a 23,50€/kg.