Precios del porcino: cambia el panorama en la Lonja de Araporc
A diferencia de la semana pasada, en la que se registró un ascenso generalizado de los lechones ibéricos, esta semana han cotizado a la baja
La Asociación Regional Andaluza de Productores Ganado Porcino (Araporc), a través de su Mesa de Precios, ha publicado los datos de las cotizaciones del porcino de la semana 41 de 2020 (del lunes 28 de septiembre al 5 de octubre).
En concreto, de su informe se extrae que el lechón ibérico cruzado y el puro bajan su precio, mientras que el resto de categorías siguen estables.
Precios en el mercado
De este modo, el precio del lechón blanco hasta 20 kg continúa a 37,50 euros/kg, situándose a 12,5 euros menos que hace un año (50 euros/kg). Por su parte, el precio del lechón ibérico cruzado sigue descendiendo y se posiciona a 1,14€/libra. Asimismo, el lechón ibérico puro ha bajado a 0,90€/libra.
Por otro lado, el ibérico de cebo se mantiene a 18,90 euros/kg, mientras que hace un año lo hacía a 20,60 euros/kg. Por último, el ibérico de cebo de campo permanece a 20 euros/kg, si bien, en la semana 41 de 2019 cotizaba a 23,50€/kg.