Estabilidad en los precios del porcino en la Lonja de Araporc
Las cotizaciones en el mercado del porcino blanco y de las bellotas permanecen inmóviles esta semana repitiendo los mismos importes de la semana precedente
Araporc, Asociación Regional Andaluza de Productores Ganado Porcino, ha hecho públicos los datos de las cotizaciones de esta semana, a través de su Mesa de Precios, correspondiente a la semana 05 de 2020 (lunes 20 al lunes 27 de enero), de los importes en el mercado de la carne de lechón blanco (hasta 20 kg) y de cebado de bellota.
De su informe se extrae que las cotizaciones en el mercado del porcino blanco y de las bellotas permanecen inmóviles esta semana repitiendo los mismos importes de la semana precedente.
Cotización en el mercado
En el caso del lechón blanco hasta 20kg se mantiene a 74 euros/kg, un euro menos con respecto a los datos de hace dos semanas cuando el kilo de lechón se vendía en 75 euros/kg, y de 25,5 euros más en comparación al mismo periodo del año pasado, cuando se vendía a 48,50 euros/kg.
El precio del cebado de bellota 100% continúa inmóvil a 36,75 euros/kg, lo que refleja un aumento del precio de 0,20 céntimos que en el mismo periodo de hace un año cuando el kilo del cebado se fijaba en 36,55 euros/kg.
Por su parte el ibérico de cebo repite cotización con 21.75 euros/kg, misma cifra que la semana pasada y con una bajada con respecto a la misma semana del 2019, cuando el kilo de ibérico de cebo se pagaba a 23.50 euros/kg.