Los precios ni suben ni bajan en la Lonja de Salamanca

La Lonja de Salamanca, a través de a través de sus Mesas de Precios, ha hecho públicos los datos correspondientes a la semana 40 de 2020 (del lunes 21 al lunes 27 de septiembre). En concreto, la Lonja refleja que no se ha producido ninguna variación en los precios con respecto a los registrados la semana pasada.

Cotizaciones

En primer lugar, los lechones base (20 kg) descienden a 31 euros/kg, cifras inferiores a las de la misma semana del pasado año, cuando se cotizaba a 46 euros/kg. Al igual ocurre con el porcino blanco, cuyo precio se fija a 1,31 euros/kg, es decir, se sitúa a 19 céntimos menos que en la misma semana de 2019 (1,50 euros/kg).

Asimismo, tal y como ha declarado la Lonja, el precio del lechazo se establece a 5,40 euros/kg, veinticinco céntimos menos que en la semana 40 de 2019. Por otro lado, la oveja se mantiene a 45,00 euros/kg, al igual que en la semana anterior y que hace justo un año.

Los corderos que oscilan de 15 ,01 a 19k repiten su precio de la semana pasada (3,53 euros/kg). Por otro lado, los que pesan de 19,01 a 23 kg cotizan a 3,25 euros/kg, mientras que los corderos cuyo peso se sitúa entre los 23,01 y 25,49 euros/kg se venden a 3,18 euros/kg. El resto de pesos también cotizan al mismo precio que la semana pasada (3 euros/kg para los que pesan entre 25,5 y 28 kg; y 2,85 euros/kg para los que superan los 28 kg pero no alcanzan los 34 kilos).