La Navidad tiene un aroma especial en Sevilla, y este año ese aroma llega desde la Calle Bailén número 4. Allí, en pleno casco antiguo, los hermanos Cardoso Lobo celebran su primera campaña navideña en el centro de la ciudad con su pastelería artesana Sweet Bakery, un proyecto que nació del esfuerzo familiar y que hoy es referencia dulce en Sevilla capital y Montequinto.

Con obrador propio y un equipo que respira tradición pastelera, su Navidad comienza mucho antes que la de los demás. Desde noviembre –e incluso desde antes– los villancicos suenan en su obrador mientras se elaboran, uno a uno, los dulces que ya se han convertido en sello de la casa: masas aromatizadas con especias, toques cítricos de naranja confitada, mantequillas perfumadas y recetas que combinan la herencia repostera con la creatividad que define a la marca.

Este año, los protagonistas vuelven a ser sus roscones 100% artesanales, elaborados con mimo y paciencia, como dicta la tradición. Pero no solo eso: la campaña navideña llega cargada de repostería creativa, piezas únicas que reflejan la ilusión de un equipo que cuida cada detalle, desde el obrador hasta cada rincón de sus locales, convertidos en espacios cálidos y festivos para disfrutar de estas fechas tan especiales.

El salto al centro de Sevilla ha sido un sueño cumplido para los hermanos Cardoso Lobo, que no han querido dejar pasar la oportunidad de agradecer públicamente a todos los que lo hacen posible: pasteleros, personal de tienda, repartidores, equipo de oficina, colaboradores, diseñadores y proveedores que acompañan el crecimiento de la empresa con la misma pasión que ellos.

Con tres establecimientos abiertos —dos en Sevilla capital y uno en Montequinto— y su exitosa tienda online, la pastelería continúa expandiendo su esencia: tradición, artesanía, creatividad y un amor absoluto por la Navidad. Una Navidad que aquí se trabaja todo el año y que ahora, por primera vez, ilumina el corazón de la ciudad desde la histórica calle Bailén. Porque, en definitiva, su mayor deseo es sencillo: hacer que esta Navidad sepa a hogar, a tradición y a ese toque mágico que solo un dulce hecho con cariño puede ofrecer.

Para más información:

Web:.sweetbakery.es

C/ Liorna, 45, 41089. Montequinto (Sevilla)

+34 954 914 264

C/ Pdte. Cárdenas, 4B,
41013, Sevilla

+34 954 491 355

C/ Bailén, 4, Casco Antiguo. 41001, Sevilla

+34 954 491 353

Fotógrafa: Kunydiamond Studio

La Navidad no es solo una época de compras, sino un escenario para compartir tiempo de calidad. Si también lo sientes así y estás en la vorágine navideña debes saber que el centro comercial boutique Sevilla Fashion Outlet es uno de los grandes anfitriones de las fiestas navideñas en Sevilla, con una propuesta que mezcla la ilusión de los más pequeños con el pragmatismo de los adultos: encontrar el regalo perfecto de grandes marcas sin renunciar a una experiencia de ocio completa. Hasta el 5 de enero, sus amplios y cómodos espacios invitan a disfrutar de una agenda cargada de actividades gratuitas, gastronomía y moda exclusiva.

Repostería, cartas a los Reyes y otras actividades gratuitas para peques

Los protagonistas de estas fechas encontrarán en el centro un espacio hecho a su medida. La gran novedad de este año llega con aroma a dulce: los talleres infantiles gratuitos de repostería navideña «Sweet Christmas». Lejos de ser una simple manualidad, esta actividad invita a niños y niñas de entre 6 y 12 años a convertirse en pequeños maestros pasteleros. Durante dos horas, jugarán a elaborar y decorar galletas glaseadas de jengibre y cake pops de chocolate, diseñando incluso el packaging para llevarse sus creaciones a casa. La cita tendrá lugar los sábados 6, 13, 20 y 27 de diciembre, además del 3 de enero, de 12:00 a 14:00 horas. Dado el carácter gratuito de la actividad es imprescindible reservar plaza en el teléfono 649 13 51 60 o escribiendo a info@sevillafashionoutlet.com.

Pero la Navidad no empieza hasta que se envían los deseos. Para mantener viva la magia, el centro ha habilitado un servicio especial de mensajería real. Hasta el día de Nochebuena, los ayudantes de Papá Noel recogerán las cartas para su envío urgente a Laponia. A partir del 25 de diciembre y hasta el 5 de enero, serán los emisarios de Sus Majestades los Reyes Magos quienes tomen el relevo para garantizar que ninguna petición se pierda por el camino. Este punto de encuentro funcionará de lunes a viernes de 16:00 a 20:00 horas y los fines de semana de 11.00 a 14.00 h. Los días 24 y 31 de diciembre y 5 de enero, de 12.00 a 16.00 h.

La moda que protagoniza las fiestas

Mientras los pequeños disfrutan, los adultos tienen ante sí la mejor selección de moda para deslumbrar. Sevilla Fashion Outlet despliega su catálogo más potente para resolver los estilismos de las cenas de empresa, las reuniones familiares o las escapadas invernales. Eso sí, para estas compras navideñas hay un atractivo mayúscula de parte de Sevilla Fashion Outlet: los descuentos extraordinarios del «Superjueves Xmas Edition», cuatro jueves consecutivos con precios irrepetibles y descuentos que alcanzan el 70%. Sin duda, la oportunidad perfecta para hacerse con caprichos de grandes marcas por mucho menos.

Con más de 80 firmas, el abanico de opciones abarca desde la elegancia femenina de Bimani, Cherubina, Panambi, Lola Casademunt o la icónica Bimba y Lola, hasta los imprescindibles masculinos de Boss, Gant, Hackett London o los sellos sevillanos que nunca fallan, como Scalpers, Silbon y Álvaro Moreno. También hay espacio para los propósitos de año nuevo vinculados al deporte, con referentes técnicos de la talla de Under Armour, Asics, New Balance o Adidas.

Solidaridad navideña

La experiencia se redondea con una Navidad con propósito. Un año más, el centro facilita el Empaquetado Solidario a beneficio de la Fundación Banco de Alimentos de Sevilla. Los visitantes podrán envolver sus regalos con un plus de ilusión sabiendo que sus aportaciones, sumadas al donativo del propio centro. A esto se añade la exposición del V Concurso Solidario de Dibujo Navideño, donde los escolares sevillanos ilustran sus deseos para repartir miles de euros en donativos a causas sociales.

Para quienes busquen alargar la jornada, la oferta gastronómica del outlet se presenta como el broche ideal, ya sea con una merienda invernal en Santa Gloria o Starbucks, o disfrutando de las famosas hamburguesas de Five Guys. Todo ello en un entorno cómodo, con aparcamiento gratuito y carga para vehículos eléctricos, a solo 15 minutos del centro de la ciudad. Una invitación a vivir la Navidad sin prisas y con mucho estilo.

INFORMACIÓN PRÁCTICA

Actividades navideñas: Hasta el 5 de enero de 2025
Ubicación: Sevilla Fashion Outlet
C. Finca los Espartales, 23, 41309 San José de la Rinconada, Sevilla
Autovía A-4, km. 531

Talleres infantiles de repostería navideña Sweet Christmas
Actividad gratuita
Sábados 6, 13, 20 y 27 de diciembre y 3 de enero De 12:00 a 14:00 h
Plazas limitadas: Inscripciones: el 649 13 51 60 y a través del correo
info@sevillafashionoutlet.com.

Entrega de cartas a los Asistentes de Papá Noel:
Hasta el 24 de diciembre
L-V de 16:00 a 21:00 h. | Sábados de 15:00 a 21:00 h.

Entrega de cartas a los Mensajeros de SSMM los Reyes Magos:
Del 25 de diciembre al 5 de enero
L-V de 16:00 a 21:00 h. | Sábados de 15:00 a 21:00 h.

Más información
Web: sevillafashionoutlet.com
Instagram y TikTok: @sevillafashionoutlet

En Cazalla de la Sierra, en pleno corazón de la Sierra Morena sevillana, Mantecados Trigo mantiene viva una tradición que comenzó en 1930 y que hoy, casi cien años después, sigue siendo referente de autenticidad, calidad y cercanía. Esta empresa familiar, gestionada estando presente ya la cuarta generación, conserva el espíritu con el que nació: elaborar productos artesanales con una dedicación que trasciende el tiempo.

Artesanía real: casi 100 años elaborando a mano

La esencia de Mantecados Trigo es inmutable. Aquí la Navidad no se fabrica: se elabora a mano. Cada pieza mantiene un proceso que pocas fábricas han logrado conservar: la elaboración tradicional con intervención directa de manos expertas, tiempos respetados con paciencia y precisión, además de una supervisión manual en cada fase para asegurar una calidad constante. Son prácticas que casi nadie conserva ya, pero que definen un producto auténtico y reconocible generación tras generación.

Cuatro generaciones de fidelidad

Pocas marcas pueden presumir de algo tan extraordinario como Mantecados Trigo: reciben hoy a los biznietos de aquellos bisabuelos que ya compraban en la fábrica en 1930. Esa relación intergeneracional se ha mantenido viva a lo largo del tiempo y sigue creciendo cada año. Muchos de los visitantes que llegan a Cazalla explican que vuelven porque sus abuelos los traían de pequeños, manteniendo una costumbre familiar que forma parte de su propia historia.

Y este vínculo no solo se mantiene en la fábrica: miles de clientes que emigraron o cuyos padres y abuelos lo hicieron continúan comprando a través de mantecadostrigo.es, llevando a sus nuevos hogares, dentro y fuera de España, el mismo sabor que recordaban de su infancia. Es una prueba de la fuerza emocional y cultural que la marca ha construido a lo largo de casi un siglo. Además, cada campaña se suman nuevos clientes-amigos, personas que descubren la marca, sienten la cercanía con la que se trabaja y se incorporan a esta gran familia que no deja de crecer.

Materia prima de la comarca

Desde sus inicios, Mantecados Trigo ha mantenido una apuesta firme por la materia prima de cercanía, seleccionada exclusivamente por su frescura, su calidad y su origen local.

La empresa trabaja con proveedores de la zona, fortaleciendo la economía rural y garantizando que cada ingrediente aporte el máximo nivel de calidad al producto final.

Un motor económico para Cazalla

En una localidad como Cazalla de la Sierra, cada actividad productiva tiene un impacto directo en la vida del municipio. Durante las campañas, Mantecados Trigo incrementa notablemente su plantilla, generando empleo local y sostenibilidad económica en un entorno donde esta aportación es fundamental. Este compromiso con la tierra no es un mensaje: es una realidad que se repite año tras año desde 1930.

Innovación con propósito

Aunque profundamente tradicional, Mantecados Trigo también ha demostrado una decidida apuesta por la innovación. Los productos sin gluten, sin azúcar y la consolidación de la línea Trigo Vital —que integra todas estas referencias— reflejan una voluntad clara: que nadie quede fuera de los productos navideños, independientemente de sus necesidades alimentarias. Es un paso adelante que complementa el respeto absoluto por los métodos artesanales.

Un legado vivo que avanza hacia su centenario

Cada año, miles de visitantes atraviesan las puertas de la fábrica para descubrir cómo se elaboran los mantecados de forma artesanal. Mantecados Trigo ofrece una visita gratuita, pensada para que familias, viajeros y amantes de la gastronomía vivan la experiencia desde dentro. Para grupos grandes, se recomienda avisar con antelación para organizar la visita adecuadamente y garantizar la mejor experiencia.

Cuatro generaciones después, Mantecados Trigo sigue siendo mucho más que una fábrica: es una familia que ha crecido junto a sus clientes y que mantiene un vínculo emocional que se transmite de abuelos a padres, de padres a hijos y de hijos a nietos. En Cazalla de la Sierra, con vistas a su centenario, Mantecados Trigo continúa elaborando a mano tradición, identidad y sabor. Y lo hace con la misma ilusión con la que comenzó en 1930.

El paisaje empresarial andaluz sería muy diferente sin la existencia de las cooperativas agroalimentarias, actores decisivos en el desarrollo económico de esta comunidad. Y es que hablamos de empresas que desarrollan su actividad en entornos rurales, convirtiéndose en pilares de la economía local, con una repercusión directa en la producción y en la creación de riqueza de toda Andalucía.

En este marco, y teniendo en cuenta su relevancia, la formación se convierte en un elemento fundamental e imprescindible para el buen desarrollo de sus actividades, ya que conceptos clave como competitividad o sostenibilidad están íntimamente unidos a cuestiones como el avance tecnológico, para el que hay que prepararse y formarse.

Como respuesta a esta necesidad, Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía está desarrollando una serie de jornadas repartidas entre las ocho provincias andaluzas, en las que participan alrededor de un millar de personas, con el objetivo de promover el conocimiento y la difusión de los principios, valores y realidades del cooperativismo y la economía social entre la población andaluza en general, especialmente entre los jóvenes y las mujeres.

Esto es posible dentro del proyecto ‘Jornadas para la difusión y la promoción de la Economía Social’,  iniciativa enmarcada en la Línea 2 para la Difusión y Promoción de la Economía Social dentro del Programa de Apoyo a la Promoción y el Desarrollo de la Economía Social para el Empleo, que financia la Consejería de Empleo, Empresa y Trabajo Autónomo de la Junta de Andalucía.

Se trata de jornadas que profundizan en temas de interés para las cooperativas, personalizando los contenidos y adaptándolos al carácter y a las necesidades de cada una de las entidades participantes. El número de actuaciones suman un total de 45.

El objetivo es promover y difundir el conocimiento y la difusión de los principios, valores y realidades del cooperativismo y de la economía social, así como sensibilizar a las cooperativas sobre la importancia de mejorar su competitividad en el mercado y de la intercooperación con otras entidades para crear empresas de mayores dimensiones que puedan afrontar más fácilmente los retos del futuro.

Dar a conocer las posibilidades de empleo en el cooperativismo agroalimentario y difundir los valores de la economía social entre jóvenes de 15 a 17 años son los objetivos del programa desarrollado por Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía en alrededor de 25 centros andaluces bajo el epígrafe ‘Promoción de las cooperativas agroalimentarias como fuente de empleo y riqueza y difusión de los valores de la economía social en ESO, bachillerato y FP’.

Así, unos 1.000 alumnos se suman a los otros 1.700 formados en los últimos años en las diferentes acciones incluidas en la línea 2 para la difusión y promoción de la economía social dentro del ‘Programa de Apoyo a la Promoción y el Desarrollo de la Economía Social para el Empleo’, que financia la Consejería de Empleo, Empresa y Trabajo Autónomo de la Junta de Andalucía.

Y es que, comprobada la desinformación que existe entre los profesionales del futuro acerca de las oportunidades de empleo que se generan en las empresas de economía social, la federación regional considera imprescindible continuar con la línea iniciada en este sentido y que ha tenido una excelente acogida por parte de todos los actores implicados, esto es, alumnos, centros de enseñanza, empresas cooperativas e, incluso, medios de comunicación.

El peso que las cooperativas tienen en el engranaje económico y social andaluz, con 617 entidades a las que pertenecen en torno a 300.000 personas, es un dato que no debe pasar desapercibido para quienes buscan labrarse un porvenir en el ámbito agroalimentario. Por tanto, el programa muestra a los estudiantes una visión de estas empresas como piezas fundamentales en la cadena de producción alimentaria y, en consecuencia, como fuentes de empleo, riqueza, sostenibilidad y fijación de población al territorio. 

Para ello, se desarrollan diferentes sesiones en cooperativas agroalimentarias en las que los participantes pasan por dos fases formativas. «En la primera de ellas visionan  el documental ‘Tu futuro profesional en las cooperativas agroalimentarias’, un trabajo audiovisual en el que ocho trabajadores y trabajadoras de cooperativas agroalimentarias andaluzas narran sus experiencias vitales y laborales en el sector», explican desde la cooperativa.

En la segunda, tienen acceso a la guía de empleabilidad ‘El sector agroalimentario y las cooperativas de Andalucía’, documento en el que se analizan treinta perfiles profesionales vinculados a las cooperativas, ahondando en qué consisten sus tareas a realizar, y en cómo se pueden formar las futuras generaciones para desempeñar adecuadamente el trabajo. Esta guía se entrega en formato papel, y también digital, de modo que los interesados puedan consultarla desde dispositivos móviles y ordenador.

Por último, los participantes en las sesiones visitan la cooperativa para conocer de primera mano el funcionamiento de estas empresas y el desempeño de sus empleados.

De este modo, los estudiantes asimilan conceptos básicos como el liderazgo andaluz en el sector agroalimentario cooperativista, el sostenimiento del empleo que este tipo de organizaciones posibilita en áreas rurales, así como la garantía que suponen para la preservación, cuidado, vida y futuro de estas áreas. Un mensaje esperanzador y lleno de posibilidades para quienes ven en el campo una posibilidad de desarrollo personal para años venideros.

Sevilla es una ciudad donde la tradición se vive en cada esquina, y pocos sabores representan tan bien esa identidad como el chocolate con churros. Entre los lugares más apreciados por quienes buscan los mejores churros de Sevilla, Kukuchurro se ha convertido en un imprescindible tanto para quienes viven en la ciudad como para quienes la visitan con ganas de disfrutar de un clásico.

Este décimo aniversario es una oportunidad para recorrer la historia de la marca, recordar sus raíces chocolateras y entender cómo una propuesta tan sencilla como un churro recién hecho puede transformar la rutina diaria en un momento especial. La trayectoria de Kukuchurro es también la de una familia que ha sabido mantener viva una tradición que hoy forma parte del paisaje gastronómico sevillano.

Churros en Sevilla con un origen familiar y tradición chocolatera

Los orígenes de Kukuchurro se remontan al siglo XIX en Estepa, donde don Rafael Jiménez Pérez, bisabuelo de los actuales propietarios, fundó una fábrica de chocolate que llevó su nombre. En torno a 1915, fue uno de los primeros en introducir maquinaria eléctrica, haciendo su producto más competitivo y protegido frente a imitaciones. Por eso imprimía su retrato en cada onza de chocolate, como símbolo de autenticidad y orgullo familiar.

Aquella apuesta por la innovación convirtió sus chocolates en unos de los más populares de Sevilla y sembró las raíces de lo que hoy es Kukuchurro, una marca que une la tradición chocolatera con la cultura sevillana del chocolate con churros.

Diez años de Kukuchurro Sevilla ofreciendo sabor y tradición

Este mes de diciembre, Kukuchurro Sevilla celebra su décimo aniversario, una década llena de sabor, esfuerzo y cariño. «Queremos agradecer a todas las personas que nos visitan y confían en nosotros cada día. Sin ellos, nada de esto tendría sentido», señalan desde la marca.

A lo largo de estos diez años, Kukuchurro se ha consolidado como uno de los lugares más reconocidos por quienes disfrutan del clásico chocolate con churros en Sevilla, tanto vecinos como visitantes que buscan un sabor auténtico y cercano.

El Kukuchurro: churros recién hechos en Sevilla

Su producto estrella, el Kukuchurro, es un formato tan práctico como delicioso. Incluye un vasito incorporado para el chocolate y cinco churros recién hechos, perfecto para disfrutar en cualquier lugar y momento. Un packaging atractivo y cómodo que ha conquistado a los amantes del chocolate caliente y de los churros tradicionales.

El éxito del formato ha convertido a Kukuchurro en una referencia para quienes buscan una merienda clásica en Sevilla o simplemente un lugar donde disfrutar de churros recién hechos sin renunciar al sabor casero.

Quienes quieran descubrir el resto de opciones, desde churros clásicos hasta bebidas calientes y especialidades de la casa, pueden consultar la carta completa.

Un éxito que une tradición y nuevos hábitos

El Kukuchurro se ha ganado un lugar entre las opciones favoritas tanto de quienes pasean por la ciudad como de quienes prefieren disfrutar de una merienda tranquila en casa. El servicio de delivery ha fortalecido esta conexión con los nuevos hábitos de consumo, llevando el producto a cualquier rincón de Sevilla sin perder frescura ni calidad.

Y no solo eso; Kukuchurro ha apostado por ampliar sus servicios en bodas y eventos, gracias a su ‘foodtruck Kukumóvil’. 

La Navidad sevillana: el mejor momento para churros con chocolate caliente 

Si hay una época ideal para disfrutar de Kukuchurro, es la Navidad. Pasear por Sevilla, ver las luces, vivir el ambiente del centro y compartir unos churros con chocolate se ha convertido en uno de los planes preferidos para familias, parejas y amigos.

Para quienes prefieren quedarse en casa, Kukuchurro lleva su sabor inconfundible directamente a la puerta del hogar, manteniendo la esencia del producto recién hecho incluso en los días más fríos del invierno.

Un referente en Sevilla que mantiene viva una historia familiar centenaria

Kukuchurro Sevilla es hoy un símbolo de tradición e innovación, heredero de una historia familiar que comenzó hace más de un siglo y que sigue viva en cada bocado. Su compromiso con el sabor, la calidad y la autenticidad ha logrado que sea una de las opciones más apreciadas para quienes buscan chocolate con churros en Sevilla, tanto en el centro como en los barrios más emblemáticos.

La historia de la marca sigue creciendo, manteniendo una mezcla equilibrada entre modernidad y tradición que conecta con todo tipo de público. Diez años después, Kukuchurro continúa siendo un lugar al que se vuelve por un motivo sencillo: su sabor forma parte de la vida cotidiana de Sevilla.

Para más información:

Web: kukuchurro.com
Regina 12 / Pza Salvador 15 / San Jacinto 6

Instagram: @Kukuchurro

La industria andaluza afronta un momento clave en su evolución. El contexto global viene determinado por la digitalización, la sostenibilidad y la autonomía estratégica, y NISE Sevilla – New Industry in Southern Europe surge como una cita imprescindible para quienes apuestan por transformar el tejido industrial desde el sur, con el respaldo de más de 50 socios estratégicos que garantizan su impacto y proyección internacional.

Este congreso–exposición de carácter multisectorial, promovido por la Consejería de Industria, Energía y Minas de la Junta de Andalucía, a través de la Red de Ciudades Industriales de Andalucía, en colaboración con la Confederación de Empresarios de Andalucía (CEA) y el Ayuntamiento de Sevilla y organizado por FEDEME, con el apoyo como patrocinadores de Unicaja, Moeve e Iberdrola, reunirá durante dos días a empresas líderes, pymes innovadoras, startups, universidades, centros tecnológicos y administraciones públicas con un objetivo común: posicionar a Andalucía como referente industrial europeo.

Más que un evento, NISE Sevilla 2025 es una oportunidad estratégica para abrir ventanas de negocio y proyectar la industria andaluza más allá de nuestras fronteras. Con un espacio expositivo completo de 7.200 m2 y la participación de más de 70 compañías, el encuentro se convierte en un punto de conexión para alianzas estratégicas, proyectos colaborativos y transferencia tecnológica. Además, las reuniones B2B y la agenda digital permitirán a las empresas establecer contactos de alto valor, explorar nuevos mercados y acelerar su proceso de internacionalización.

El lema del evento, ‘Nueva industria, nuevo futuro’, refleja la convergencia entre sostenibilidad y digitalización, dos pilares que definen la competitividad del mañana. Automatización inteligente, trazabilidad digital y economía circular son ya realidades en muchas empresas andaluzas, y NISE Sevilla 2025 quiere ser el escaparate donde se compartan casos de éxito y se activen conversaciones que impulsen este cambio.

Sectores estratégicos como el aeroespacial, defensa, automoción, energía, medioambiente, metalmecánico, biotecnología o agroindustria, entre otros muchos, tendrán un papel protagonista, mostrando cómo la innovación y la sostenibilidad se integran para generar valor económico y social. Todo ello en un contexto europeo que demanda soberanía tecnológica, seguridad y competitividad.

La colaboración público-privada será clave en esta transición. NISE Sevilla 2025 se presenta como el punto de partida para reforzar políticas que incentiven la reindustrialización inteligente, la economía circular y el acceso a financiación y talento especializado.

Andalucía tiene el talento, la capacidad y la visión para liderar la nueva industria europea. NISE Sevilla 2025 es la cita que marcará el comienzo de ese futuro.

El proyecto educativo «Acto Reflejo» ha dado comienzo a su segunda edición consolidando su éxito como una herramienta cultural de primer orden para afrontar la exclusión social. Esta iniciativa, que se enfoca en comunidades con factores de vulnerabilidad, tuvo su primera y exitosa prueba en el distrito de Palma – Palmilla, en Málaga, y ahora expande su alcance tras la buena acogida.

La base del proyecto es la creación y desarrollo de un grupo estable de creadoras a lo largo de un curso completo. Los participantes, además de recibir formación artística en disciplinas esenciales como la interpretación, la dirección o la escenografía, son dotados de herramientas para el proceso creativo. El objetivo final es que los beneficiados descubran el poder del arte para la transformación social y culminen el curso con la creación y estreno de su propia propuesta artística (pieza de teatro, proyecto audiovisual, etc.), articulando sobre el escenario sus anhelos, sus sueños, sus miedos y su idiosincrasia. Cabe destacar que estos talleres buscan la inclusión no solo del alumnado, sino también de su entorno social.

Detrás de la ejecución artística se encuentra la compañía Producciones Almargen, que concibe «Acto Reflejo» como un «catalizador para el cambio positivo» capaz de mejorar la cohesión social de la comunidad en la ciudad. El proyecto está diseñado para fomentar la identidad, el sentido de pertenencia y el orgullo comunitario, ofreciendo a los participantes un espacio seguro donde puedan expresarse creativamente «sin miedo al juicio», promoviendo así la diversidad y fomentando el respeto mutuo a través de las artes.

Desde su concepción, el proyecto ha contado con el respaldo de Reale Foundation, la fundación corporativa de Reale Seguros. Esta compañía acompaña a la iniciativa desde su primera edición, siguiendo sus atributos y valores de marca, como son la responsabilidad y el compromiso con el entorno económico y social. Su apoyo se canaliza a través de iniciativas específicas como «Cuidado! Arte», dentro de su política de acción social centrada en la cultura y el arte.

«Acto Reflejo» se integra en Cultura con impacto, una iniciativa de Reale Seguros que busca visibilizar y dar a conocer proyectos que logran transformar la sociedad a través de la cultura, siendo el teatro el vehículo elegido en este caso. La primera edición de la formación concluyó con el estreno de la función «Aquí hubo un barrio», un testimonio del proceso creativo y de la capacidad de los participantes para contar aquello que realmente les interesa, siempre coordinados por un equipo profesional que fomenta su propia creatividad. En su segunda edición el grupo creará, junto con artistas invitados y residentes del barrio, un proyecto audiovisual.

La realización de este proyecto también es posible gracias al apoyo del Área de Cultura del Ayuntamiento de Málaga.

Más información sobre la conclusión de la I edición del proyecto «Acto Reflejo» en culturaconimpacto.reale.es/la-i-edicion-del-proyecto-acto-reflejo-concluye-con-el-estreno-de-aqui-hubo-un-barrio/

Los ñoquis son de esos productos que han venido para quedarse, y ahora mismo son tendencia por su versatilidad y practicidad. Combinan con multitud de ingredientes de forma sencilla, y son una buena opción como base o guarnición de un plato equilibrado y saludable.

El único inconveniente está en su preparación tradicional, el tiempo y los pasos que requieren, ya que primero hay que hervirlos, y después cocinarlos, añadirles alguna salsa o saltearlos para que adquieran textura, sabor y «queden buenos».

Tratando como siempre de hacer la vida más fácil a los consumidores, Brillante ha lanzado unos ñoquis que se preparan directos en la sartén y en tan solo cinco minutos. Una propuesta innovadora que transforma por completo la forma de disfrutar de este clásico de la cocina. «Los nuevos ñoquis se preparan directamente a la sartén, sin necesidad de hervirlos, consiguiendo en solo 5 minutos una textura perfecta: crujientes por fuera y tiernos por dentro», aseguran desde Brillante.

Una propuesta que trae consigo dos variedades. La primera de ellas se trata de los «ñoquis originales», como los de siempre, con ese resultado que nunca falla: dorados por fuera y tiernos por dentro. Y la segunda los «ñoquis rellenos de queso», una auténtica explosión de sabor en cada bocado. Al cocinarlos, se forma una capa crujiente gracias a su mezcla especial de quesos -emmental, mozzarella, queso fresco, ricotta y comté DOP- que convierte esta versión en una experiencia única y gourmet.

Su preparación es tan sencilla como rápida: basta con calentar media cucharada de aceite en una sartén a fuego medio, añadir los ñoquis directamente del envase y cocinarlos durante unos minutos, removiendo o salteando suavemente hasta que adquieran un dorado «apetitoso». No hacen falta ollas, ni esperar a que hierva el agua, ni escurrir. Sin pasos intermedios: simplemente abrir el paquete, saltear y disfrutar.

Esta innovadora forma de cocinarlos no solo reduce el tiempo total de preparación, sino que asegura una textura irresistible: un exterior ligeramente crujiente y un interior suave y esponjoso, con un sabor más intenso y atractivo.

Y no sólo eso, además de su rapidez, los nuevos ñoquis Brillante aportan versatilidad. Funcionan igual de bien solos, con aceite, especias… como acompañados de verduras, quesos o cualquier ingrediente que te apetezca añadir en la sartén. Su estructura está pensada para aguantar el salteado sin romperse, permitiendo que cada pieza quede dorada de manera uniforme.

Lo mejor de todo es su practicidad: vienen listos para cocinar, perfectos para quienes buscan soluciones frescas y sabrosas en el día a día sin renunciar a una experiencia gastronómica de sabor y placer. Su formato es ideal para comidas rápidas entre semana, cenas improvisadas o platos completos en pocos minutos.

Por si fuera poco, no llevan conservantes ni aromas artificiales, por lo que son una alternativa ideal para dar a los niños, ya que les permite comer algo divertido a la vez que sano, y les encantan.

En definitiva, los nuevos ñoquis Brillante representan una forma moderna, rápida y deliciosa de disfrutar de este clásico. Una novedad que llega para simplificar tu cocina y elevar tus platos con un producto pensado para dar el máximo sabor con el mínimo esfuerzo.

Para más información:

Web: brillante.es

La llegada de diciembre trae consigo una de las épocas del año en la que los dulces se convierten en los protagonistas indiscutibles. Roscones, troncos navideños, galletas decoradas y tartas con motivos festivos llenan las mesas familiares, y en Sevilla, el Mercado de Los Remedios cuenta con un rincón que ha sabido conquistar a vecinos y visitantes con su repostería artesanal.

Hablamos de Mono de Dulce, un rincón que celebra ahora su primer aniversario. «Hace un año, en plena campaña navideña, abrimos nuestras puertas con la ilusión de ofrecer tartas frescas, elaboradas con ingredientes de calidad y sin recurrir a productos congelados», aseguran desde el local.

Lo que nació entre nervios e incertidumbre se ha convertido a día de hoy en uno de los obradores más aclamados por la clientela. Tanto es así que «cada vez son más los clientes que cruzan la ciudad, e incluso llegan desde Córdoba o Málaga solo para dejarse conquistar por sus creaciones».

Y es que, sus vitrinas, llenas de propuestas irresistibles, no pasan desapercibidas: tartas de queso en múltiples versiones (zanahoria, chocolate…), la sorprendente «pantera rosa» que evoca el sabor del pastel original, cookies de sabores variados, bizcochos y brownies.

Propuestas que además aumentan los fines de semana, completando la oferta con clásicos de la repostería tradicional como milhojas, piononos, tocino de cielo o pestiños, tan propios de estas fechas.

El aniversario coincide así con la campaña más dulce del año, y la agenda ya está abierta para los pedidos de troncos de Navidad y roscones de Reyes. Todo ello acompañado de opciones veganas diarias y la posibilidad de personalizar tartas sin fondant, fieles a la filosofía de que cada bocado debe ser disfrutable.

Para más información:

Mercado de los Remedios, Sevilla

Telf.: 659 918 382

Instagram: @monodedulce