Julio Criado «Son vitales las iniciativas que dan empuje al sector»

DIPUTADO PROVINCIAL DE AGRICULTURA

—¿Qué valor tiene la Feria Agroganadera de Los Pedroches para la provincia de Córdoba?

—La Feria Agroganadera del Valle de Los Pedroches se ha convertido en uno de los eventos más importantes del sector agroganadero a nivel andaluz y nacional, no sólo por la concentración de animales de las distintas especies, sino por ser escaparate de las mejores razas en cuanto a producción y adaptabilidad se refieren. De este modo, la cita es indispensable para los profesionales del sector que necesitan conocer las novedades y poder adquirir a través de las subastas los mejores ejemplares para mejorar sus ganaderías.

—¿La Diputación marca estas iniciativas como parte de la ayuda al sector?

—La Diputación de Córdoba ha apostado siempre por los sectores productivos que constituyen la base de la economía provincial, en este caso el agroganadero. Desde la Delegación de Agricultura somos conscientes de que apostando por la promoción y difusión de los productos y empresas del sector estamos ayudando a salvar parcialmente esa crisis estructural, de ahí que estemos siempre dispuestos a ofrecer nuestra colaboración. No obstante, la convocatoria de ferias comerciales es sólo una variable de las que estamos trabajando en materia agroganadera. Todas las instituciones debemos trabajar de forma conjunta para apoyar eventos de este tipo, escaparate de los avances en el sector y una oportunidad para salvar la crisis creciendo en competitividad.

—¿Qué acciones específicas desarrolla la Diputación en materia agroganadera?

—Estamos investigando cómo incrementar la competitividad de los rebaños a través de la mejora genética animal, utilizando para ello las técnicas de inseminación artificial. Esta labor se ha venido desarrollando en diversas especies, comenzando en ganado vacuno de leche, eje vertebrador de la actividad pecuaria del Valle de Los Pedroches. Nuestros técnicos están trabajando con ganado ovino Lacaune (producción de leche), con gran implantación en la zona norte cordobesa y que en 2011 ha permitido la elaboración de casi 1.000 dosis seminales; y con ovino de carne extensivo, sector en el que se han sentido más los efectos de la crisis. Además, se está elaborando un convenio de colaboración para la mejora genética en ganado caprino. Del mismo modo, esta Diputación está apostando por una diversificación de la producción, donde se enmarcan los ensayos que sobre el pistacho se están realizando en el municipio de Valsequillo. Y se están abriendo líneas de trabajo orientadas a la búsqueda de nuevos productos endógenos, como es el caso de la puesta en valor de variedades de Cerdo Ibérico locales. —¿Los ganaderos necesitan esta feria?

—Por supuesto. En tiempos de crisis como los que estamos viviendo los eventos y ferias de carácter comercial son fundamentales y, en el caso de Los Pedroches, que vive mayoritariamente de los productos agroganaderos, es vital que continúen todas las iniciativas que puedan dar empuje a la comarca.

—¿Puede ser un revitalizador del sector en la provincia?

—Puede y es un revitalizador del sector ya que constituye el escenario ideal para transmitir a la sociedad el esfuerzo y el trabajo de los ganaderos de Los Pedroches, que continúan siendo el motor económico y de desarrollo de Pozoblanco y toda la comarca. La feria es el escaparate para mostrar los avances y mejoras, para formarse en temas como las mejoras agroalimentarias en el cerdo ibérico o la producción ecológica, y, sobre todo, para analizar cómo salir de la coyuntura actual.