La cosecha de cereales de invierno caerá un 21% este año, según datos de Asaja
La organización avisa de que es necesario actuar ya para para rebajar la dependencia exterior de grano y evitar desabastecimientos
Según los cálculos de Asaja, cuya sectorial de cereales se ha reunido en Madrid, la cosecha de cereales se verá reducida en un 21% respecto a la cosecha de 2021. Por cultivos, se espera una producción de 5,3 millones de toneladas en trigo blando; 600.000 toneladas en trigo duro; 7,6 millones de toneladas en cebada; 1 millón de toneladas de avena; 300.000 toneladas de centeno y 600.000 toneladas de triticale.
A excepción de la zona sur, los recortes de producción más significativos afectan al resto de zonas productoras y en líneas general se puede hablar de una campaña de producción medio-baja, según zonas. Esto coincide con las previsiones europeas, que ya avisaban hace escasos días de que las cifras bajarían en la zona sur española.
Altos costes de producción
El principal problema que han tenido los productores durante esta campaña han sido los altos costes de producción como consecuencia del encarecimiento de los precios de la energía, las semillas, los abonos y los productos fitosanitarios. Todo ello, ha elevado considerablemente los costes hasta cotas nunca vistas.
De hecho, la posibilidad, que con carácter excepcional se ha abierto este año para realizar siembras en tierras de barbecho, no ha tenido la respuesta esperada ya que los costes de los inputs han echado para atrás a muchos productores.
Falta de lluvias
A los daños provocados por el calor y la falta de lluvias hay que añadir, cuantiosos destrozos registrados como consecuencia de la fauna silvestre, conejos fundamentalmente aunque también corzos, jabalíes y palomas que han diezmado la cosecha y que están provocando el abandono del cultivo cerealista en algunas zonas.
Plagas
Otro problema detectado, un año más, por esta sectorial es el aumento de las plagas y enfermedades de los cultivos de invierno que no se pueden atajar con el uso de productos fitosanitarios, por la paulatina retirada de estas materias activas, y la prohibición de la quema controlada de rastrojos. Por ello, Asaja reitera la imperiosa necesidad de que se autoricen esta última, por parte de la Administración como única medida efectiva de control de plagas.
Por todo ello, la sectorial de Asaja, advierte tanto a las autoridades nacionales como europeas que España necesita anualmente más de 36 millones de toneladas de cereales para atender sus necesidades de consumo (humano y animal) y que por tanto es necesaria una apuesta decidida, y con dotación económica suficiente, para rebajar nuestra dependencia exterior de grano y evitar posibles desabastecimientos, máxime si tenemos en cuenta la situación internacional de los mercados en estos momentos.
Escrito por
