Los precios de los alimentos en origen y consumo se han distanciado un 47% más durante la pandemia
Los precios de consumo superan en 6,4 puntos a los de producción y Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos asegura que las grandes cadenas «han hecho el agosto» con el Covid-19
La brecha de precios entre productores y consumidores se ha situado en julio en 6,4 puntos para los productos alimenticios, lo que supone un aumento del 47% respecto a los 4,3 puntos en los que esta diferencia entre el precio en tienda y el de origen se encontraba en febrero, según asegura Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos, tras revisa los datos publicados por Eurostat relativos a los índices de precios de la alimentación.
De este modo, constata el «fuerte» incremento que se ha producido en la brecha de precios entre productores y consumidores españoles desde la entrada en vigor del Estado de Alarma a causa del coronavirus.
Aseguran que no se aprecia ninguna mejoría
Estas cifras parecen indicar, por tanto, según la organización, que «las grandes cadenas de alimentación han hecho el agosto durante la crisis del Covid-19, llegando a incrementar sus cuotas de mercado por la limitación en el uso de canales cortos por motivos sanitarios».
La organización se muestra crítica y destaca que «ni la Ley 12/2013 sobre la mejora del funcionamiento de la cadena alimentaria en 2014, cuyo fin era el de reforzar la posición de los agricultores y ganaderos dentro de la misma, ni el Real Decreto 5/2020 sobre medidas urgentes en el sector agrario, que entró en vigor en febrero de 2020, parecen funcionar...».
Al respecto, denuncia que «las cosas siguen igual que cuando estábamos con los tractores en la calle en febrero y marzo» . Además, la organización considera «imperativo adoptar nuevas medidas para corregir la situación».
Sanciones y controles
En este sentido, Unión de Uniones solicita al Gobierno que, tanto en el proyecto de Ley sobre medidas urgentes como el Anteproyecto de Ley de cadena alimentaria, todavía en trámite en Las Cortes, se incluyan medidas que« realmente» contribuyan a fortalecer la posición de los productores dentro de la cadena.
La organización pone sobre la mesa en las propuestas que ha presentado tanto al Ministerio como a los Grupos Parlamentarios, la definición de posición de dominio por parte de la industria y/o la distribución, revisar el sistema de sanciones para que sean verdaderamente disuasorias e incrementar los controles de las prácticas desleales a lo largo de la cadena, dotando con más recursos a la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) y mejorando la coordinación con las Comunidades Autónomas.
«Tener la mejor Ley es fundamental, pero no suficiente» aclaran desde Unión de Uniones, que considera «fundamental que la norma deba acompañarse también de cambios en la política comercial, fomento de la concentración de la oferta, una PAC que proteja a los profesionales y al modelo agrario y unas interprofesionales legitimadas en su formación y decisiones que refuercen los compromisos sectoriales».
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