Las setas onubenses, marcadas por los «recolectores» y la regulación pendiente
Asaja Huelva denuncia que la falta de control en la recolección provoca falta de seguridad y daños en las infraestructuras
Ante la proximidad de la época de recolección de setas que proliferan en comarcas de la provincia onubense como la Sierra y el Andévalo, Asaja Huelva ha señalado en un comunicado que el aprovechamiento de estos productos, correctamente regulados, puede suponer una fuente de empleo y riqueza especialmente en zonas desfavorecidas, que en estos momentos no pueden beneficiarse en plenitud de la explotación de este recurso natural.
En este sentido, la asociación agraria ha explicado que el borrador para la regulación de la recolección y aprovechamiento de las setas silvestres en la comunidad autónoma de Andalucía lleva pendiente de aprobación por parte de la Junta concretamente, desde el año 2005.
Este documento, según Asaja-Huelva, es una herramienta fundamental para proteger medioambiental, social y culturalmente estas producciones y mejorar el rendimiento económico de sus productos, así como a establecer estrategias de comercialización más eficaces, por lo que ha reiterado a la Junta de Andalucía que debe «aprobar y publicar sin más dilación ambos planes, que ya han sido suficientemente estudiados y debatidos».
Más de 500 especies
Se da la circunstancia que el parque natural de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche se ha convertido en un destino obligado para los aficionados a la micología en otoño, donde nacen gran variedad de setas, –la comarca atesora más de 500 especies, entre comestibles y tóxicas, algunas sin catalogar– , gracias al microclima y a la riqueza forestal de la zona que la convierten en uno de los rincones más prolíficos de la Península en lo que a hongos se refiere.
En cuanto a los aprovechamientos micológicos en primavera, especialmente del gurumelo, su explotación por parte de «recolectores» carentes de cualquier tipo de control y regulación está provocando «en los últimos años importantes problemas de seguridad en las fincas, que son invadidas por estas personas causando en muchos casos graves daños a las infraestructuras, provocando accidentes e incluso llegando a amenazar y agredir a los propietarios de las fincas cuando estos descubren a los asaltantes»,aseguran desde Asaja-Huelva.
La aprobación de la normativa para la regulación de la recolección y aprovechamiento de las setas silvestres incluiría la creación del Coto Micológico que la asociación de jóvenes agricultores ha defendido en más de una ocasión y que es fundamental para garantizar la sostenibilidad, la seguridad alimentaria, el impulso a la comercialización de estos productos y el desarrollo económico de los municipios en los que se da esta actividad.
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