Hay alimentos que actúan como antihistamínicos naturales: Rosa Fernández revela cuáles incluir en tu dieta ya
Alimentos

Hay alimentos que actúan como antihistamínicos naturales: Rosa Fernández revela cuáles incluir en tu dieta ya

Existen ciertos compuestos naturales que destacan por su capacidad para actuar como apoyo frente a las alergias

19/03/2026 Actualizado a las 11:37

Con los cambios de estación, es habitual que aumenten los síntomas respiratorios. Esto hace que muchas personas recurran directamente a medicamentos antihistamínicos, algo que, sin duda, es necesario en muchos casos.

Sin embargo, más allá de esto, hay un aspecto clave que muchas veces se pasa por alto: la base de la pirámide de la salud -> Mantener un buen estilo de vida (una alimentación equilibrada, buen descanso, y hábitos saludables) puede influir en cómo el organismo responde a estos alérgenos. Aunque no elimina los síntomas, sí puede ayudar a reducir su intensidad.

Los compuestos clave: flavonoides, quercetina, vitamina C y probióticos

Dentro de la alimentación, existen ciertos compuestos naturales que destacan por su capacidad para actuar como apoyo frente a las alergias.

Los flavonoides son fitonutrientes presentes en frutas y verduras con propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. Su papel es importante porque ayudan a reducir el estrés oxidativo y a regular la respuesta del sistema inmunitario, algo fundamental en los procesos alérgicos.

Entre ellos, la quercetina es uno de los más estudiados. Este flavonoide podría contribuir a disminuir la inflamación de las vías respiratorias y a estabilizar las células que liberan histamina, ayudando así a reducir los síntomas (especialmente los respiratorios).

La vitamina C, por su parte, además de reforzar las defensas, tiene un efecto antioxidante y antiinflamatorio, y se ha relacionado con la reducción de los niveles de histamina en el organismo.

A estos compuestos se suma otro factor fundamental: los probióticos. Estos microorganismos beneficiosos ayudan a mantener una microbiota intestinal equilibrada, lo que actúa como una barrera natural. Un intestino sano ayuda a fortalecer el sistema inmunitario y a que el organismo reaccione de forma más controlada frente a los alérgenos.

Té verde / Agrónoma

¿Dónde encontramos estos compuestos?

A partir de estos compuestos, encontramos alimentos concretos que pueden incorporarse fácilmente a la dieta.

El té verde es uno de los más destacados. Rico en flavonoides como la quercetina y en catequinas, puede ayudar a reducir la liberación de histamina. El yogur natural o kéfir, es una fuente directa de probióticos. Su consumo regular ayuda a reforzar la microbiota intestinal y, con ello, la respuesta inmunitaria frente a agentes externos.

En cuanto a la vitamina C, alimentos como las naranjas, las fresas, el brócoli, los pimientos o los tomates son imprescindibles. Incluirlos en la dieta diaria aporta ese extra antioxidante que el cuerpo necesita.

¿Cómo lo podemos incorporar en nuestro día a día?

Incorporar estos alimentos en el día a día es más sencillo de lo que parece. Algunas ideas muy prácticas pueden ser:

● Desayunar un yogur natural o kéfir con frutas ricas en vitamina C.

● Cambiar el café por una taza de té verde (o tomarlo a media mañana /
tarde)

● Potenciar sobre todo pimientos rojos o tomate en ensaladas y platos
principales.

● Preparar batidos naturales con frutas frescas.

● Incluir verduras como el brócoli en comidas principales. Estos pequeños cambios no solo ayudan frente a las alergias, sino que también mejoran la calidad global de la alimentación.

En definitiva, los antihistamínicos naturales no sustituyen a los medicamentos, pero sí pueden ser un gran apoyo dentro de un estilo de vida saludable. Elegir alimentos ricos en flavonoides, quercetina, vitamina C y probióticos puede ayudar a reforzar las defensas y a reducir la intensidad de los síntomas alérgicos. Porque, aunque a veces no se perciba de inmediato, mantener unos buenos hábitos diarios puede marcar una diferencia importante en nuestra salud.

Escrito por

Rosa Fernández

Dietista - Nutricionista de Arte de Comer Sano, especializada en Psiconutrición, Salud Hormonal y Patologías Digestivas. Con una sólida formación y experiencia en el campo de la nutrición, mi objetivo es enseñar a comer sano sin la sensación de seguir una pauta dietética estricta, promoviendo una alimentación placentera y saludable. No solo me enfoco en la alimentación, sino también en ayudar a identificar y superar obstáculos, proporcionando herramientas prácticas para hacer el camino hacia una vida más saludable agradable y llevadero. Me podéis encontrar presencialmente en el centro INTRA (Sevilla) y online. Instagram

Ámbitos