Directivas del desayuno
«Estas medidas reflejan un compromiso con la promoción de dietas más saludables y la toma de decisiones informadas por parte de los consumidores»
El Parlamento Europeo ha dado un paso significativo hacia la mejora de la transparencia y la calidad en la alimentación con la aprobación de las llamadas directivas del desayuno, relativas a la miel, las mermeladas y los zumos de frutas. Como consecuencia, la miel importada deberá tener un etiquetado que identifique el país de origen y un mecanismo de trazabilidad. Además, se establecerá un contenido mínimo de fruta en confituras y mermeladas y se clarificará el contenido de azúcar en los zumos de frutas.
En el caso de la miel, la etiqueta mostrará los países de origen en orden descendente de peso y el porcentaje que representan en la mezcla. Para envases pequeños, se podrá usar un código ISO de dos letras en lugar de los nombres completos de los países. Una novedad importante es la creación de una plataforma de expertos que ayudará a la Comisión Europea a desarrollar métodos para detectar la adulteración de la miel.
En cuanto a los zumos de fruta, se introducen tres nuevas categorías para aquellos con bajo contenido de azúcar, y se permitirá la etiqueta ‘solo azúcares naturales’. En el caso de las mermeladas, se aumentará el contenido mínimo de fruta, diferenciando claramente entre mermeladas y mermeladas extra, lo que resultará en una reducción del contenido de azúcar.
Regulaciones anticuadas
La propuesta de revisión de estas normas fue presentada por la Comisión Europea el 21 de abril de 2023, con el objetivo de actualizar regulaciones que ya tienen más de dos décadas de antigüedad. Una vez adoptadas por el Consejo, se publicarán en el Diario Oficial de la UE y entrarán en vigor 20 días después, con un plazo de dos años para su implementación por los países miembros.
Estas medidas reflejan un compromiso con la promoción de dietas más saludables, la toma de decisiones informadas por parte de los consumidores y la garantía de transparencia sobre el origen de los productos, marcando un avance en la legislación alimentaria europea.
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