Una primavera más tardía
«Un retraso en la plantación hará que el grueso de la oferta de melón y sandía llegue para finales del mes de mayo y junio»
Llegamos al mes de febrero con la mirada puesta en los preparativos de la campaña de primavera en la provincia de Almería. En otros años por estas fechas había ya bastante sembrado de melón y sandía, que son los productos que caracterizan esta parte de la campaña, aunque no son los únicos de la oferta almeriense, ya que convivirán con pimientos, tomate y calabacín fundamentalmente, y con pepinos de tipo francés y corto, que son los más consumidos con las llegadas de las altas temperaturas y el verano.
Este año, a diferencia de otros, nos encontramos con un retraso en la plantación que hará que el grueso de la oferta de melón y sandía llegue para finales del mes de mayo y junio. Ésta podría decirse que es la principal novedad, ya que no se espera que la superficie experimente un gran ascenso, aunque sí subirá levemente.
Entre los motivos para esta decisión está no sólo la situación de los precios en enero, mes en el que tradicionalmente se realizan los trasplantes para primavera, y que ha hecho que muchos hayan decidido esperar y además, se busca evitar o esquivar lo máximo posible a las producciones de países como Senegal, que entran siempre de lleno en la campaña temprana y lo ponen muy difícil para que nuestros productos que llegan nuevos a los lineales tengan unos precios adecuados.
Producción en países terceros
Como es lógico, con nuestro nivel de costes nos es muy difícil competir con países como Marruecos, Brasil, Senegal… Ya no hablamos de exigencias de las cadenas, de seguridad alimentaria o de cualquier otro requisito que se nos pida, si finalmente el criterio determinante es el precio, nosotros no podemos mantenernos.
De ahí que, por ejemplo, nos encontremos con el retroceso que se ha producido en los últimos años con el melón, que no resultaba rentable y que ha ido perdiendo peso en nuestra tradicional oferta de primavera y que hace que los agricultores se centren en tipos muy específicos.
O como por ejemplo está ocurriendo con el tomate, del que se siguen perdiendo hectáreas campaña tras campaña, y que es el mejor ejemplo de las repercusiones de la liberalización comercial y los Acuerdos con Países Terceros como lo es Marruecos, y eso que se trata de un producto “sensible” y que goza de ciertas restricciones.
La lógica búsqueda de rentabilidad es lo que nos lleva este año a buscar una primavera bien entrada para empezar, obviamente pueden ocurrir otras circunstancias que lo muevan todo, restricciones por la crisis sanitaria incluida. Habrá que ver, además, cómo se comportan en este entorno las producciones al aire libre, que tuvieron el año pasado una malísima campaña de precios.
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