Priorizar la sanidad vegetal

El 2020 ha sido elegido como el Año Internacional de la Sanidad Vegetal. Su objetivo es concienciar a la sociedad sobre la importancia de proteger la salud de las plantas y así prevenir la propagación de plagas y enfermedades de los vegetales.

Hay que recordar que las plantas son la base de la vida en nuestro planeta, produciendo el 98% del oxígeno de la atmósfera y proveyéndonos del 80% de los alimentos que consumimos.

Según estimaciones de la FAO, cada año se pierden cerca del 40% de los cultivos alimentarios del mundo por problemas de sanidad vegetal, con unos vectores de transmisión similares al de las enfermedades humanas, como el desplazamiento transfronterizo con plantas o material vegetal en equipaje, el propio agricultor cuando utiliza semillas y plantas sin certificar, incluso las empresas que mueven miles de toneladas de commodities, como los cereales, por ejemplo.

Deben entender que el cumplimiento legal de las disposiciones no solo contribuye a la seguridad alimentaria, sino que evita sanciones y garantiza su propio futuro económico como empresa importadora de alimentos.

Riesgos de la globalización

En definitiva, la globalización tiene su riesgo y conlleva consecuencias negativas para la sanidad de nuestras plantas, tal como sucede con la sanidad humana. En toda esta gestión, tanto en la cotidiana como la de crisis, de la misma manera que se necesitan medicamentos para las personas, son imprescindibles medicinas para las plantas, los llamados productos fitosanitarios.

También el cambio climático juega un papel clave y cataliza el movimiento de las plagas y enfermedades ya existentes y la aparición de otras nuevas. Por ello es necesario proteger a nuestras plantas, con el objetivo de reducir la pobreza, aumentar la seguridad alimentaria, fomentar el desarrollo económico y preservar el medio ambiente, tal y como ha recordado en repetidas ocasiones el director de la Asociación Empresarial para la Protección de las Plantas, Carlos Palomar.