Se acaba el IVA del 0% para el aceite de oliva: ¿Cuánto subirán los precios?
En una botella de un litro a 8,90 euros, la media en los supermercados, supone una subida de 1,78 euros
El pasado junio, el Gobierno aprobaba un real decreto por el que se prorrogaban hasta el 30 de septiembre la rebaja del IVA al 5% para pastas y aceites de semillas y la supresión de este impuesto para alimentos básicos como pan, harinas, leche, quesos, huevos, frutas, verduras, hortalizas, legumbres, tubérculos y cereales, a los que se sumó desde el 1 de julio el aceite de oliva, que ya había sufrido una rebaja del 10% al 5% y pasó al 0%.
Esa rebaja se termina ese 30 de septiembre por lo que, a partir de este 1 de octubre, el aceite de oliva pasará al 2%, un porcentaje que se ampliará hasta el 4% en enero de 2025, como parte de los bienes y servicios de primera necesidad con un iva ‘superreducido’.

De esta forma, el aceite de oliva volverá a subir de precio en los lineales en un momento, además, en el que el producto sigue sumido en la incertidumbre. Porque sí, todo indica que la campaña que arrancará en pocas semanas será mejor que la anterior y, por ende, servirá para modular un poco los precios. Pero lo cierto es que no hay nada que pueda asegurarlo aún, toda vez que no está lloviendo y los olivos ya están acusando el estrés hídrico.
En cifras
Pero, ¿cuánto subirán los precios del aceite de oliva este martes? De media, en la mayoría de los supermercados, el litro de aceite de oliva virgen extra está a 8,90 euros el litro, por lo que un 2% de IVA, en lugar del 0% que se aplicaba hasta ese septiembre supondría una subida de 1,78 euros: 10,68 euros el litro.
A partir de estas cifras, habrá que ver cómo las grandes cadenas de distribución aplican de nuevo esa subida y, por ende, cómo se comportan los consumidores ante este nuevo vaivén del sector oleícola.