aceite-oliva-jlopez
Aceite de oliva / J. López
Precios en origen

La escasa demanda continúa dominando el mercado del aceite de oliva

 El aceite de oliva virgen extra se ha comercializado a un precio medio de 2.091,70 €/tn, una ligera bajada frente a los 2.117,06 €/tn de la pasada semana

5 junio 2020, 08:29

Los precios en origen de aceite de oliva se mantuvieron «estables, ligeramente más bajos en virgen y virgen extra, y prácticamente idénticos en lampante». Así lo ha destacado el Observatorio de Precios y Mercados de la Junta de Andalucía, en su informe correspondiente a la semana 22 de 2021 (del 25 al 314 de mayo).

Este registro se produce en una semana en las que las operaciones realizadas por las entidades que colaboran el Observatorio de Precios y Mercados fueron «escasas», siendo las cantidades comercializadas inferiores a las de la semana anterior.

El mercado del aceite en cifras

En concreto, y según el informe del Observatorio, el aceite de oliva virgen extra se ha comercializado a un precio medio de 2.091,70 €/tn, una ligera bajada frente a los 2.117,06 €/tn de la pasada semana, mientras que el aceite de oliva virgen ha cotizado a 1.678,63 €/tn.

Por su parte, la categoría lampante se ha comercializado con un importe medio de 1.608,69 €/tn. Cabe recordar que la semana anterior lo hizo a 1.608,52 €/tn.

Actividad en el mercado

Por otro lado, el Observatorio destaca que la actividad del mercado ha sido inferior (en el caso del virgen y el lampante) a la de la semana 21 de 2020. Así, se han comercializado 1.062 tn de virgen extra, lo que supone un incremento desde las 1.052 tn de la pasada anterior. Si bien, el aceite de oliva se ha situado en las 117 tn vendidas esta semana.

Finalmente, se han vendido 373 tn de lampante, frente a las 868,12 tn comercializadas la semana previa. Según han indicado desde la Junta de Andalucía, a nivel provincial, se han registrado operaciones en origen en las provincias de Córdoba, Granada, Jaén y Sevilla.

Ámbitos