El aceite de oliva atraviesa aguas mansas con precios bastante estables
Tan solo el lampante ha visto como su precio ha descendido en los últimos días, según datos del Observatorio de Precios y Mercados
Como ya indicaba el analista de Agrónoma Álvaro Olavarría en su último artículo, parece que, tras varias semanas de «tormenta», la calma ha llegado al mercado del aceite de oliva. Así lo constatan también los datos del Observatorio de precios que, durante la semana 19 de 2022 (del 9 al 15 de mayo), ha registrado niveles similares a los de la semana interior.
En concreto, se han incrementado levemente los precios en las categorías virgen y virgen extra, y ha habido un leve descenso en lampante. De hecho, el virgen extra se ha movido en torno a los 3,39 €/kg de media, el virgen lo ha hecho alrededor de los 3,30 €/kg y el lampante se ha situado en los 3,23 €/kg.
Se ha comercializado más aceite
Respecto a las cantidades, sí han subido ligeramente si se comparan con las de la semana anterior, habiéndose comercializado en Andalucía un total de 1.990,50 toneladas de aceite: 1.315,50 toneladas de virgen extra, 250 toneladas de virgen y 425 de lampante.