El centro de referencia de la Calidad del Aceite de Oliva será epicentro de la investigación
La consejera de Agricultura y el presidente de Patrimonio Comunal Olivarero firman un convenio para su instalación en Mengíbar
La consejera de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural, Carmen Crespo, y el presidente de la Fundación Patrimonio Comunal Olivarero, Rafael Sánchez de Puerta, han firmado en Madrid el convenio para la creación del Centro de Referencia de la Calidad del Aceite de Oliva, que se espera que dé un importante impulso a la investigación en este ámbito. Como ha apuntado Crespo, esta rúbrica sirve para «sellar la unión y acrecentar la colaboración que mantenemos desde hace años» estas dos entidades en favor del sector olivarero.
Las instalaciones se ubicarán en el parque científico y tecnológico ‘Geolit’ de Mengíbar, por lo que su puesta en marcha contribuirá a consolidar la provincia de Jaén como epicentro internacional del sector del aceite de oliva. Además, este centro supondrá un acicate para la protección y mejora de la calidad del aceite de oliva y las aceitunas; prestará apoyo a las inspecciones que realiza el Gobierno andaluz para controlar la calidad comercial de los aceites; e incidirá en la lucha contra el fraude en el sector oleícola. La inversión que moviliza la Consejería de Agricultura para esta iniciativa asciende a 7,3 millones de euros.
Durante su intervención, Carmen Crespo ha comentado que Andalucía es actualmente «una referencia mundial en aceite de oliva» pero debe seguir apostando por «explorar nuevas vías para seguir manteniendo ese liderazgo e impulsar la comercialización y tecnificación del sector olivarero».
Asistentes a la firma
Entre otras personas, también han asistido a la firma el gerente de la Fundación Patrimonio Comunal Olivarero, Iñaki Benito; el delegado de la Junta de Andalucía en Madrid, Vicente Azpitarte; la directora general de Industrias, Innovación y Cadena Agroalimentaria, Cristina de Toro; el director gerente de la Agencia de Gestión Agraria y Pesquera de Andalucía (Agapa), José Carlos Álvarez; y el secretario general de esta última entidad, Daniel Quesada.
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