Escasas operaciones y menores cotizaciones en el mercado oleícola
El aceite de oliva virgen extra se ha vendido en la semana cinco de 2023 a 5,42 €/kg, el aceite de oliva virgen a 4,86 €/kg, y el lampante a 4,53 €/kg
Los precios en origen del aceite de oliva han bajado ligeramente en las tres categorías en la quinta semana (del 30 de enero al 5 de febrero) de 2023, según ha explicado el Observatorio de Precios y Mercados de la Junta de Andalucía en su último informe de la campaña oleícola.
Además, las cantidades comercializadas por las entidades que colaboran con el mismo han sido «inferiores» a las registradas durante la semana anterior en todas las categorías.
A nivel provincial, durante la semana cinco de 2023 las entidades que colaboran con el Observatorio de Precios y Mercados realizaron operaciones en origen en las provincias de Córdoba y Jaén.
Los precios, al detalle
Los precios medios registrados estuvieron entre 5,050 y 5,60 €/kg para virgen extra, en 4,860 €/kg para virgen, y entre 4,458 y 4,572 €/kg para lampante, detalla el Observatorio de Precios y Mercados de la Junta.
En concreto, el aceite de oliva virgen extra se vendió en la semana cinco a 5,421 €/kg, el aceite de oliva virgen a 4,86 €/kg, y el lampante a 4,528 €/kg. Estos precios contrastan con los de la semana anterior (semana cuatro), cuando los precios se situaron a 5,637 €/kg en el caso del virgen extra, a 5,174 €/kg el virgen, y a 4,678 €/kg el aceite lampante.
Las cantidades comercializadas en la semana cinco han sido: 80 toneladas de aceite de oliva virgen extra, 50 toneladas de aceite de oliva y 805 toneladas de aceite lampante. Hay que recordar que hace una semana se vendieron 900 toneladas de aceite de oliva virgen extra, 300 toneladas de aceite de oliva y 875 toneladas de aceite lampante.
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