Operaciones escasas y precios estables en el mercado oleícola
Según el Observatorio de Precios y Mercados, en la semana 9 de 2023 se han comercializado 203 toneladas de aceite de oliva, mientras que en la semana anterior se vendieron 2.361 toneladas
Los precios en origen del aceite de oliva virgen y lampante se han mantenido estables respecto a la semana anterior, mientras que el virgen extra ha subido ligeramente. Así se detalla en el último informe del sector oleícola del Observatorio de Precios y Mercados de la Junta de Andalucía, correspondiente a la semana 9 (del 27 de febrero al 3 de marzo) de 2023.
En cuanto a las cantidades comercializadas por las entidades que colabora con el Observatorio de Precios y Mercados, estas han sido bastante escasas como consecuencia del reducido número de operaciones en origen llevadas a cabo durante la semana.
A nivel provincial, durante la semana 9 de 2023 las entidades que colaboran con el Observatorio de Precios y Mercados han realizado operaciones en origen en las provincias de Córdoba, Huelva, Jaén y Sevilla.
Precios del aceite
Los precios medios registrados han oscilado entre 5,355 y 5,600 €/kg para virgen extra, en 4,970 €/kg para virgen, y entre 4,700 y 4,800 €/kg para lampante.
En concreto, el aceite de oliva virgen extra se ha vendido en la semana 9 a 5,48 €/kg, el aceite de oliva virgen a 4,97 €/kg, y el lampante a 4,75 €/kg, precios muy similares a los de la semana anterior (semana 8), ya que en estos siete días solo ha variado el virgen extra, que antes se situaba a 5,43 €/kg.
Las cantidades comercializadas en la semana del 27 de febrero al 5 de marzo han sido: 126 toneladas de aceite de oliva virgen extra, 25 toneladas de aceite de oliva y 52 toneladas de aceite lampante. Hay que recordar que hace una semana se vendieron 500 toneladas de aceite de oliva virgen extra, 115 toneladas de aceite de oliva y 1.746 toneladas de aceite lampante.
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