Estabilidad en los precios oleícolas y más actividad en el mercado
El Observatorio de Precios y Mercados detalla que el virgen extra ha bajado ligeramente, mientras que el virgen y el lampante prácticamente no han variado en la última semana
Durante la semana doce (del 21 al 27 de marzo) de 2023 los precios en origen del aceite de oliva se mostraron en niveles similares a los de la anterior, con una ligera bajada del virgen extra, mientras que en virgen y lampante prácticamente no variaron.
Además, según ha explicado el Observatorio de Precios y Mercados de la Junta de Andalucía en su último informe de la campaña oleícola, las cantidades comercializadas por las entidades que colaboran con el mismo han sido «ligeramente superiores» a las registradas durante la semana anterior anterior.
A nivel provincial, durante la semana 12 de 2023 las entidades que colaboran con el Observatorio de Precios y Mercados realizaron operaciones en origen en las provincias de Córdoba, Granada, Jaén y Sevilla.
Últimos precios
Los precios medios registrados estuvieron entre 5,070 y 5,695 €/kg para virgen extra, entre 4,950 y 5,000 €/kg para virgen, y entre 4,558 y 4,800 €/kg para lampante, según detalla el Observatorio de Precios y Mercados de la Junta de Andalucía. Estos precios contrastan con los de la semana anterior (semana 11), cuando los precios se situaron a 5,46 €/kg en el caso del virgen extra, a 4,96 €/kg el virgen, y a 4,71 €/kg el aceite lampante.

Las cantidades comercializadas en la semana 12 han sido: 513 toneladas de aceite de oliva virgen extra, 75 toneladas de aceite de oliva y 777 toneladas de aceite lampante. Hay que recordar que hace una semana se vendieron 568 toneladas de aceite de oliva virgen extra, 300 toneladas de aceite de oliva y 383 toneladas de aceite lampante.