El precio en origen del aceite de oliva virgen extra sigue subiendo en Andalucía
Según el Observatorio de Precios, las operaciones han descendido en dos categorías: virgen extra y virgen
El precio en origen del aceite de oliva de la categoría virgen extra ha subido ligeramente en la cuarta semana (del 23 al 29 de enero) de 2023. Por el contrario, el del virgen ha bajado y el del lampante ha mostrado poca variación respecto al registrado en la pasada semana.
Además, según ha explicado el Observatorio de Precios y Mercados de la Junta de Andalucía en su último informe de la campaña oleícola, las cantidades comercializadas por las entidades que colaboran con el mismo han sido «inferiores» a las registradas durante la semana anterior en el caso del aceite de oliva virgen extra y del extra.
A nivel provincial, durante la semana cuatro de 2023 las entidades que colaboran con el Observatorio de Precios y Mercados realizaron operaciones en origen en las provincias de Córdoba, Huelva. Jaén y Sevilla.
Precios y cantidades comercializadas
Los precios medios registrados estuvieron entre 5 y 5,772 €/kg para virgen extra, en 4,923 €/kg para virgen, y entre 4,680 y 4,693 €/kg para lampante, según detalla el Observatorio de Precios y Mercados de la Junta de Andalucía.
En concreto, el aceite de oliva virgen extra se vendió en la semana cuatro a 5,669 €/kg, el aceite de oliva virgen a 4,922 €/kg, y el lampante a 4,692 €/kg. Estos precios contrastan con los de la semana anterior (semana tres), cuando los precios se situaron a 5,575 €/kg en el caso del virgen extra, a 5,103 €/kg el virgen, y a 4,690 €/kg el aceite lampante.
Las cantidades comercializadas en la semana cuatro han sido: 850 toneladas de aceite de oliva virgen extra, 100 toneladas de aceite de oliva y 725 toneladas de aceite lampante. Hay que recordar que hace una semana se vendieron 1.572 toneladas de aceite de oliva virgen extra, 290 toneladas de aceite de oliva y 625 toneladas de aceite lampante.
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