La campaña oleícola 2024/25 cierra con récord de producción y recuperación de consumo, según el COI
El director ejecutivo del Consejo Oleícola Internacional resalta la fidelidad de los consumidores al aceite de oliva por ser un producto asociado a la salud
La campaña oleícola 2024-25 ha logrado, a nivel mundial, un «récord histórico» de producción de aceite de oliva en el mundo, con más de 3,5 millones de toneladas y una recuperación «extraordinaria» del consumo tras varios años a la baja por la subida de precios. Así lo ha explicado el director ejecutivo del Consejo Oleícola Internacional (COI), Jaime Lillo, antes de la la 122ª sesión plenaria del Consejo Oleícola Internacional (COI), que se ha celebrado en la Diputación de Córdoba.
El representante del COI también ha puesto el acento en que las buenas cifras de consumo no solo se han recuperado en «la región tradicional del Mediterráneo», sino que también lo ha hecho en «regiones no tradicionales, como Estados Unidos, Canadá, Brasil, Japón, Australia o China», donde el consumo de aceite de oliva ha crecido «mucho» desde la pandemia.
Un producto asociado a salud
Así las cosas, el responsable del COI ha subrayado que «la gente está descubriendo los aceites de oliva» y hay una demanda internacional «creciente», con un «récord histórico de exportaciones» del comercio en otras regiones del mundo, recalcando que «se ha podido comercializar a unos precios que están en el orden de magnitud de la medida de los últimos seis años».
«Se están recuperando mercados, tenemos a favor la preocupación por la salud de los consumidores, y el discurso de sostenibilidad, que también acompaña al cultivo del olivo», ha resaltado Lillo, que ha remarcado que, «aunque le pongan aranceles, los consumidores son fieles al aceite de oliva».
Previsiones para 2025-26
Las declaraciones del director ejecutivo del COI coinciden con la publicación del informe de la FAO, Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, sobre la campaña oleícola 2025-26, en la que se avanza que la cosecha la cosecha se situará en 3,4 millones de toneladas, «ligeramente inferior al nivel de la campaña anterior pero estable».
Dicho informe contempla también que Túnez obtendrá una cosecha récord de aceite de oliva en esta campaña gracias a unas oportunas precipitaciones. Si, finalmente, la cifra se confirma y el país africano supera las 400.000 toneladas, se podría convertir en el segundo mayor productor de aceite de oliva en 2025/26, tras España, representando el 13% de la producción mundial.