Las tres ‘legiones’ de la Bética que plantan cara al mayor enemigo del olivar andaluz
Tras veinte años de trabajo , el Ifapa presenta tres nuevas variedes de olivar resistentes a la verticilosis, un hito para el sector
Urganova, Castula e Iliturgitana. Tres localidades de la Bética romana que ahora dan nombre a las nuevas variedades desarrolladas por el Ifapa (Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria, Pesquera, Alimentaria y de la Producción Ecológica) resistentes a la verticilosis.
Se trata de un hito para la olivicultura andaluza, que lleva décadas luchando contra esta enfermedad. En concreto, el Ifapa inició hace 20 años la línea específica dedicada a obtener variedades que la resistiesen, pues la enfermedad provoca que el árbol se debilite poco a poco, reduciendo la producción de aceituna y, por tanto, que el aceite de oliva que se obtenga mucho mejor.
Y es que la verticilosis representa en la actualidad el mayor problema fitopatológico en muchas áreas, incluyendo importantes zonas productoras de Andalucía, por lo que esta nueva generación de olivos, como si se tratase de legiones romanas, son fundamentales para afrontar la enfermedad.
Hasta la fecha, solo un número limitado de variedades tradicionales muestran resistencia a esta enfermedad y la mayoría de ellas presentan algunas limitaciones agronómicas para otros caracteres de interés. Se requería, por tanto, disponer de nuevas variedades que aúnen altos niveles de resistencia y adecuadas características agronómicas para la producción de aceite de oliva.
El procedimiento seguido por los investigadores ha consistido en la realización de cruzamientos entre parentales con niveles de resistencia conocida, selección inicial de las plantas de semilla por caracteres agronómicos de interés y la evaluación de la resistencia a la verticilosis a lo largo de varias etapas bajo diferentes condiciones experimentales: cámara de cultivo, microparcelas artificialmente inoculadas y, finalmente, en condiciones naturales de campo.
Buen vigor y rendimiento graso de los aceites
Además de la resistencia a la verticilosis, las nuevas variedades también debían cumplir con unos requisitos respecto a otras características agronómicas de interés, como productividad, vigor, rendimiento graso y composición y calidad de los aceites.
Como resultado de todos estos trabajos y tras el análisis conjunto de la información recabada tanto de resistencia como agronómica, finalmente se han seleccionado tres nuevas variedades que han mostrado altos niveles de resistencia a la enfermedad de manera consistente en los distintos ensayos, además de otras interesantes características agronómicas.
Las nuevas variedades serán ahora licenciadas con los viveros interesados para que puedan llegar al sector como una herramienta más de ayuda para aquellas zonas que padecen este problema, según ha informado la Junta de Andalucía.
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