Las ventas de aceite de oliva han caído más de un 25% en lo que va de campaña
Según datos de Anierac, el virgen extra ha descendido más de un 29%, mientras que el virgen lo ha hecho un 9,67%
La Asociación Nacional de Industriales Envasadores y Refinadores de Aceites Comestibles (Anierac) ha hecho públicos los datos correspondientes a diciembre, de los que se extrae que las ventas de aceite de oliva virgen extra en 2023 alcanzaron los 103,8 millones de litros, un descenso del 18,9% respecto al año anterior.
En su conjunto, el aceite de oliva experimentó una bajada del 18,10%, hasta 250 millones de litros frente a los 305,31 millones de litros de 2022.
En concreto, las cifras acumuladas del ‘suave’ y del ‘intenso’ se han situado en a 83,20 y 33,46 millones de litros, lo que supone un descenso de un 23,98% y un 16,31%, respectivamente, frente al 2022. Por su parte, las ventas de aceite de oliva virgen, con 29,54 millones de litros, fueron un 6,10% superior a las del año anterior.
En cuanto al aceite de orujo de oliva, alcanzó una cifra de 20,94 millones de litros, lo que supone una subida del 14,41% respecto a 2022.
Aceites vegetales
Por último, durante 2023 se dieron salida a 367,15 millones de litros de aceites vegetales, 34,18 millones de litros más que en 2022, lo que supone un aumento del 10,27%.

Datos del mes de diciembre
Asimismo, las salidas de aceites envasados en diciembre se situaron en 50,5 millones de litros (+9,4% respecto al mismo mes de un año antes), de los que 18,3 millones correspondieron a aceite de oliva y a aceite de oliva virgen (-4,1%); 1,7 millones de litros aceite de orujo de oliva (+21,7%); y 30,4 millones a aceites refinados de semillas oleaginosas (24,2 millones de girasol y 5,9 millones de mezcla de semillas).
En concreto, las ventas de la categoría virgen sumaron en ese mes un total de 2,2 millones de litros (-11,8% respecto a diciembre de 2022), mientras que las de virgen extra cayeron un 12,6%, hasta 7,6 millones de litros.
Por su parte, las ventas de aceite de oliva suave e intenso se situaron en 6,1 millones de litros (+6,6%) y 2,3 millones de litros (+9,6%), respectivamente.
Campaña 2023-24
En cuanto a lo que ha transcurrido de campaña 2023/24, las ventas totales se han situado en 55,2 millones de litros, frente a los 73,7 millones que se vendieron en el mismo periodo de la temporada anterior, lo que supone un descenso del 25,11%. Esta contundente cifra se debe, en gran parte, a la menor cosecha y, por ende, menor disponibilidad de aceite.
Las ventas de la categoría virgen en los tres primeros meses de la campaña sumaron un total de 6,5 millones de litros, lo que supone un descenso del 9,67%; mientras que las de virgen extra disminuyeron un 29,82%, hasta 21,7 millones de litros.
A su vez, las ventas de aceite de oliva suave se situaron en 19,2 millones de litros (-28,49%), mientras que las ventas de intenso descendieron un 10,54%, hasta 7,6 millones de litros. Por último, de aceite de orujo de oliva salieron en ese periodo un total de 6,2 millones de litros (+38,79%).