Los dos primeros meses de campaña oleícola se dan por cerrados con buen ritmo de producción
Desde Asaja Jaén prevén que, de seguir así, se cumplirán los aforos, aunque las cifras siguen siendo muy inferiores a las de una campaña media
La Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), ha hecho públicos los datos de mercado del sector del aceite de oliva correspondientes al mes de noviembre, donde destaca una producción de 220.929 toneladas, que sumadas a las de octubre da un acumulado esta campaña 2023/2024 de 258.888 toneladas.
«Si siguen las producciones a este ritmo es probable que se cumplan los aforos a nivel nacional», ha explicado el gerente y portavoz de Asaja Jaén, Luis Carlos Valero. En el caso de Andalucía se cifra en 165.331 toneladas hasta noviembre.
De esta cantidad, Jaén ha producido 35.098, una cifra que, desde la organización agraria, entienden que «se debe a la parada de la recolección ante la falta de rendimientos de la aceituna».
Salidas al mercado
Con respecto a las salidas de aceite al mercado, se situarán en unas 65.000 toneladas sin contar las importaciones (que se estiman en 25.000), una cifra similar al mes anterior.
Las existencias totales de aceite a final de noviembre son de 372.761 toneladas, de las que 229.564 están en almazaras; 141.094 en envasadoras y 2.102 en el Patrimonio Comunal Olivarero.
«El segundo mes de la campaña 2023/2024 nos deja nuevamente unas buenas cifras de venta. Tanto es así que calificamos noviembre como muy positivo, porque comprobamos cómo el consumidor se mantiene fiel a la grasa vegetal más saludable que existe, el aceite de oliva, que consolida las salidas medias del año pasado», asegura Cristóbal Cano, secretario general de UPA Andalucía.
«A pesar de ello, que lamenta que «los olivareros están en una situación compleja y difícil, porque no tenemos cosecha significativa que vender al afrontar la segunda mala producción consecutiva, por lo que el nivel de precios no nos permite alcanzar la rentabilidad en nuestras explotaciones», asegura.
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