Los olivareros, pendientes del cielo: «tan solo se cumplirá el aforo y habrá buena cosecha si llueve en abundancia»
UPA avisa de que el aforo de la Junta estará condicionado por la climatología de los próximos meses
El responsable de la Sectorial de Olivar y Aceite de UPA y secretario general de UPA Andalucía, Cristóbal Cano, ha destacado que las cifras hechas públicas por el consejero de Agricultura, Ramón Fernández-Pacheco, coinciden con “las previsiones que hacíamos desde la organización hace unos meses” y que se traduciría a nivel nacional en una producción estimada de 1.350.000 toneladas, «siempre y cuando llueva mucho de aquí al inicio generalizado de la recolección».
Se trata de «un aforo muy complicado de realizar y que estará condicionado a la climatología de los próximos meses», considera Cano.
Si no llueve, se quedará por debajo
Cabe recordar que las cifras de producción de aceite de oliva hechas públicas por el consejero de Agricultura, Ramón Fernández-Pacheco, prevén una cosecha en nuestra región de 1.021.000 toneladas, que se traduciría a nivel nacional en una producción de 1.350.000 toneladas. Cano cree que «se verán ratificadas siempre y cuando lleguen unas esperadas y absolutamente necesarias lluvias muy abundantes que permitan recuperar la cara que tiene el campo. En caso contrario, estimamos que no se llegará a esas cifras, ni a nivel regional ni nacional».
Por su parte, desde Asaja Jaén insisten en que estas previsiones supondrán que las disponibilidades para el año que viene no sean tan altas como se esperaba: «En este sentido, pensamos que habrá una cierta resistencia a la tensión de precios hacia la baja». Aun así, teniendo en cuenta que la producción de Andalucía supone el 80% de la nacional, y con un enlace cifrado en 176.000 toneladas, el gerente y portavoz de Asaja Jaén ha estimado unas disponibilidades de 1.500.000 toneladas que serán suficientes para abastecer al mercado sin que sobre en exceso.
Posible retraso en la recolección
«Tenemos momentos clave de aquí al inicio de la recolección, que es previsible que se retrase esperando esas ansiadas lluvias que hagan recuperar la cara que tiene el campo, sobre todo en el secano, donde está ya la aceituna arrugada y cayéndose. Si no llueve se puede perder gran parte de la producción», afirma Cano.
«Hablamos de una cosecha media, aunque de aquí a que se generalice la recolección, que seguro se retrasará porque los olivareros esperarán las ansiadas lluvias, tenemos un mes y medio en el que pueden suceder varios escenarios. Que no llueva nada o muy poco, o que vengan las necesarias precipitaciones que consoliden la cosecha. Serán las condiciones climáticas las que condicionarán la producción en la que nos podremos mover», afirma Cano.
En cuanto a los precios, el secretario general de UPA Andalucía hace una reflexión: «Esperamos una estabilidad en los precios. Se ha comentado que llegaremos a final de campaña de comercialización con un enlace de 176.000 toneladas. Y con el aforo hecho público no hay ningún objetivo para que se produzca un descalabro en los precios. Todo lo contrario, lo que debe ocurrir es que continúe una estabilidad que garantice una retribución justa para el olivarero y un precio razonable para el consumidor».
Por provincias, el aforo prevé una producción de 445.000 toneladas en Jaén (con un 21,2% de rendimiento); 217.000 toneladas en Córdoba; 125.000 en Sevilla; 103.000 en Granada; 37.800 en Málaga; 22.500 en Cádiz; 9.000 en Huelva y 7.400 en Almería. Y en cuanto al trabajo, la Consejería prevé 17,3 millones de jornales en campo, de los que 11,2 millones será durante el periodo de recolección.
Manifestación de UPA
Por otra parte, UPA Andalucía mantiene la concentración del próximo 11 de octubre, ante las puertas de la Consejería de Agricultura, mientras que la Administración autonómica no concrete ayudas directas contra la sequía.
La secretaria general de UPA Almería y secretaria ejecutiva regional, Francisca Iglesias, califica de «insuficientes y poco claras» las declaraciones efectuadas por el consejero, Ramón Fernández Pacheco, en relación a que adoptarían medidas para paliar los graves daños por la sequía, una situación «que venimos denunciando desde hace más de un año».
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