Aceite de oliva: el mercado se anima y la campaña se estrena con récord de salidas
Se trata del mejor inicio de ejercicio de la historia con más de 150.000 toneladas comercializadas, aunque las organizaciones siguen advirtiendo de que los precios son «ruinosos»
En el mes de octubre se comercializaron 150.040 toneladas de aceite en el mercado español, de las que 105.000 se han destinado a exportación y unas 45.000 al mercado interior, según los últimos datos de la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA). Se trata de la mejor cifra comercializadora del año y también la más alta para un mes de octubre de las últimas seis campañas. En cuanto a las existencias totales de aceite, se calculan 641.170. En el caso de Jaén, las salidas fueron de 61.441,94 toneladas.
«Son muy buenas noticias el hecho de que batamos un récord histórico en cuanto a las salidas de aceite en el mes de octubre con 150.000 toneladas. Es un dato muy significativo de que el mercado está muy activo y que si algo positivo puede tener el que los precios estén bajos es que se incremente mucho el consumo de aceite de oliva», ha manifestado el gerente y portavoz de Asaja Jaén, Luis Carlos Valero. En el caso de los bajos precios, Valero ha apuntado a la esperanza del sector en que «se activen y continúen los volúmenes de venta con la ayuda al almacenamiento privado tras la liberalización del sistema» y el hecho de que a partir del próximo 19 de noviembre se puedan empezar a presentar plicas.
Datos del sector
En cuanto a las existencias globales de aceite en el mercado español, son de 641.170 toneladas, de las que en almazaras se estiman en 421.300; las de las envasadoras rondan las 194.000 toneladas, y las del Patrimonio Comunal Olivarero se sitúan en 26.100 toneladas. En la provincia jienense quedan en almazaras 219.823,14, mientras que en el total de Andalucía son 341.577,61 toneladas de aceite de oliva.
Por su parte, desde Cooperativas Agro-alimentarias estima que cerca del 70% de las toneladas de aceite comercializadas (105.000) se exportó, mientras que el 30% se destinó al mercado nacional.
Además, la federación considera que dichos datos provisionales de salidas «son una de las mejores noticias que podría recibir el sector en estos momentos». De confirmarse la estimación, sería destacable «la comercialización en el mercado interno», donde se han superado las 45.000 toneladas, una tendencia que la organización espera que se mantenga apoyada por campañas promocionales como la que lanzó la semana pasada la Interprofesional para animar el consumo.
Por otra parte, y pocas horas después de conocerse la normativa oficial que regula el almacenamiento privado, Cooperativas Agro-alimentarias espera que esta medida sirva de «revulsivo» para el sector en esta campaña. A pesar de esto, recuerda que el Gobierno central y la Junta de Andalucía «todavía tienen que desarrollar sus respectivas normativas sobre la retirada de aceite de oliva», espera que las condiciones que se establezcan sean acordes con los objetivos por los que se activó dicho mecanismo.
Precios «ruinosos»
No obstante, a pesar de este ritmo «excelente» de las salidas y de que se espera un descenso significativo, de alrededor del 30%, desde UPA Andalucía recuerdan que los precios «siguen siendo ruinosos y no permiten a los agricultores ni siquiera cubrir los costes de producción».
Por ello, UPA continúa reclamando «medidas que frenen la especulación y los desequilibrios», y piden a las administraciones que modifiquen la Ley de Cadena Alimentaria y que prohíban prácticas comerciales «desleales», como la venta a pérdidas o el uso del aceite como producto reclamo en las grandes superficies de venta. Además, solicitan «que se establezcan contratos tipo con precios mínimos ligados a los costes de producción, entre agricultores e industria».
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