El precio del aceite de oliva baja en un mercado prácticamente paralizado
Las cotizaciones registran cierta contención y las operaciones son muy escasas, a expensas de la entrada de los nuevos aceites
Un mercado prácticamente paralizado a la espera de que empiecen a entrar los aceites de la nueva cosecha. Eso es lo que se está dando estos últimos días en el sector oleícola, donde se nota cierta contención, e incluso bajada, de los precios en origen, a expensan de que arranquen de nuevo las operaciones.
Según los últimos datos del sistema Poolred, que ha publicado Asaja Jaén, el precio en origen del aceite de oliva virgen extra fue de 8.000 euros/tonelada en la última semana registrada, del 2 al 8 de octubre, y tan solo se registraron dos operaciones, con la salida de 200 toneladas.
Por su parte, el Observatorio de Precios y Mercados de la Junta de Andalucía, cuyos últimos datos corresponden a la semana 39 (del 25 de septiembre al 1 de octubre) también da cuenta de esa ligera bajada de las cotizaciones, situando el precio medio del virgen extra en 8.165 €/tonelada, el del virgen a 7,500 €/tn y el del lampante a 7.153 €/tn.
En cuanto a las operaciones, volvieron a ser escasas, así como las cantidades comercializadas.
Tras los aforos
Cabe recordar que, en los últimos días, se ha conocido tanto el aforo autonómico, que arroja un nuevo descenso de la producción respecto a la media de los últimos años, y el nacional, que tampoco da cifras demasiado positivas.
En total, a nivel nacional, se prevé que haya 765.300 toneladas de aceite de oliva disponibles durante la campaña 2023/24, un 15% más que el año pasado.
En Andalucía, , la Junta prevé que se produzcan 550.600 toneladas de aceite de oliva, lo que supone un aumento del 7,4% respecto a la campaña anterior, que fue muy mala.
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