Las salidas de aceite de oliva alcanzan las 132.000 toneladas, la mejor cifra del año
Asaja Jaén destaca el favorable dato, y concreta que, de la provincia jiennense, han salido 303.178 toneladas en lo que va de campaña
En julio se comercializaron 132.000 toneladas de aceite de oliva en el mercado español, según ha destacado la organización agraria Asaja, una cifra que supone «la mejor salida al mercado del año y la segunda mayor para un mes de julio de las última seis campañas». Así lo ha indicado el gerente y portavoz de la organización en Jaén, Luis Carlos Valero, en referencia a los datos provisionales de Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA).
Según ha apuntado, con estas cifras, las salidas medias mensuales se sitúan en 129.000 toneladas de aceite, al tiempo que ha señalado que, de la provincia jiennense, principal productor mundial de aceite de oliva, han salido 303.178 toneladas en lo que va de campaña.
En cuanto a las existencias en el mercado español, Valero ha explicado que se alcanzan las 986.600 toneladas y ha considerado que, pese a mantenerse el ritmo actual de salidas, esta cantidad vaticina «un importante enlace de aceite».
Previsiones de una cosecha corta
A su juicio, es importante tener en cuenta el buen ritmo de salidas y que, «aunque el enlace se prevé amplio», hay que tener en cuenta todos los indicadores, «que están marcando una cosecha venidera más corta, principalmente por la falta de precipitaciones que han caracterizado al actual año hidrológico». «No debemos asustarnos por este enlace, ya que probablemente los aforos serán mucho menores que los anteriores», ha manifestado el responsable de Asaja Jaén.
Con respecto a la distribución de las existencias de aceite de oliva actuales, se estiman en almazaras 719.160 tonelas; las de las envasadoras rondan las 229.500 y las de Patrimonio Comunal Olivarero se reducen hasta las 37.920 toneladas. En la provincia jiennense quedan 361.779 tn en total, mientras que a nivel andaluz son 599.795 toneladas.
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