Los precios del aceite de oliva suben en todos los supermercados

Los precios del aceite de oliva, que en origen está alcanzando cifras de récord, también están subiendo, irremediablemente, en los supermercados, por los que los consumidores se afanan en buscar el establecimiento en el que más compense su compra.

Y es que son ya varios meses los que el valor del producto oleícola lleva creciendo. De hecho, tras el estallido de la guerra de Ucrania, la escasez de aceite de girasol hizo que muchas categorías de aceite de oliva, sobre todo los catalogados como más «suaves» subiesen sin parar para tapar ese agujero en el mercado.

Además, todo parece indicar que el incremento se irá haciendo cada vez más notable. Las escasas lluvias de este año han lastrado de sobremanera la cosecha de aceituna, que se ha reducido casi a la mitad (un 49%) en Andalucía, principal productora a nivel nacional.  El descenso de producción (un 47,5 % menos que la media de las últimas cinco campañas) ha provocado un incremento de los costes en origen que, a lo largo de toda la cadena, afecta finalmente al consumidor.

Principales supermercados

Actualmente, el aceite de oliva virgen extra tiene un precio de 5,63 euros/litro en Mercadona. Hace menos de un año, el 14 de marzo de 2022, el precio era de 4,40 euros/litro, por lo que el virgen extra en Mercadona ha subido un 23%.

Por su parte, en Carrefour, la subida del virgen extra ha sido de más de un 25% desde primavera, pasando de 4,39 €/litro a 5,59 €/litro.

En cuanto a Lidl, es el supermercado donde más ha subido el precio del aceite de oliva virgen extra, con 6,65 €/litro. En concreto, la botella de «aceite de oliva virgen extra» de 750 ml puede adquirirse a 4,99. En marzo de 2022, el virgen extra apenas rozaba los 4 euros en Lidl (3,99 €/litro).

En Alcampo, el virgen extra está a 5,62 €/litro, mientras que en El Corte Inglés, el aceite de oliva virgen extra de su marca figura a 5,58 €/litro.

Por su parte, en DIA Supermercado roza los 5 euros, situándose a 5,20€/litro el virgen extra de su propia marca blanca y convirtiéndose en el supermercado donde más barato se puede encontrar este producto.

Precios en origen

Pero no solo los precios que paga el consumidor han subido. Los precios en origen de las distintas categorías del aceite de oliva, incluso de la categoría de menos calidad, el lampante, no han dejado de incrementarse en los últimos meses.

En concreto, en la última semana, según datos del Observatorio de Precios y Mercados de la Junta de Andalucía, el virgen extra se ha comercializado a 4.786 euros/tonelada, mientras que el virgen lo ha hecho a 4.500 euros/tonelada y el lampante a 4.490 euros/tonelada.

Por otro lado, a nivel nacional, según los datos de Poolred, el precio medio del aceite de oliva virgen extra ha sido de 4,83 euros/kilogramo para el aceite virgen extra; 4,51 €/kg para el aceite virgen y 4,43€/kg para el lampante.