El sello de calidad de las aceitunas Manzanilla y Gordal llegará a principio de 2020
La IGP Manzanilla y Gordal se presenta en sociedad y recibe el apoyo de instituciones y empresas
Sevilla ha acogido la celebración de la «Jornada de promoción de las Indicaciones Geográficas Protegidas Manzanilla y Gordal de Sevilla», de la mano de la Diputación de Sevilla, a través de la marca promocional «Sabores de la Provincia de Sevilla», impulsada por Prodetur.
Con este acto, según han declarado los promotores, «se pretende dar a conocer, a los sectores implicados, las características y valores añadidos que poseerán las aceitunas sevillanas Manzanilla y Gordal que porten estos distintivos de Calidad Diferenciada (IGP), previamente a su aparición en el mercado, en los primeros meses del próximo año 2020».
Denominación de calidad
El presidente de la Diputación de Sevilla, Fernando Rodríguez Villalobos, la Delegada Territorial de Sevilla de Agricultura, Isabel Solís, y la Diputada del Congreso, Sol Cruz-Guzman, han participado en la presentación de las Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) de las aceitunas Manzanilla y Gordal de Sevilla al sector de la distribución, al gastronómico y a los medios de comunicación, en un acto organizado por el Consejo Regulador de las IGP y Prodetur, y que se ha celebrado en la sede de la Fundación Caja Rural en Sevilla.
«Las denominaciones de calidad otorgan personalidad y acento propio al producto que avalan. Son una excelente carta de presentación, además de un instrumento de protección para productores y consumidores», ha afirmado Villalobos, que ha celebrado que «las IGP de las manzanillas y gordales vengan a sumarse al conjunto de figuras de calidad de los productos gastronómicos sevillanos».
Aceituna sevillana
Tanto Rodríguez Villalobos como Isabel Solís, han destacado «la importancia que la aceituna de mesa tiene en el territorio sevillano, líder andaluz en producción y en volumen de industrias de transformación, representando en torno al 60% del total de la región».
Estas etiquetas de calidad constituyen, a juicio del presidente de la Diputación y de la Delegación de Agricultura, «un instrumento para posicionar estratégicamente estas dos variedades de aceitunas sevillanas, con todos los beneficios sociales y económicos que ello puede aportar a nuestra provincia».
Futuro del sector
En este sentido, las instituciones públicas presentes han recalcado en la conveniencia de «caminar juntos en una misma dirección» para impulsar y promocionar «el prestigio de estas dos variedades de aceitunas sevillanas, tanto dentro como fuera de nuestras fronteras, y, sobre todo, en la actual situación, con los frenos, que para las exportaciones están representando las políticas arancelarias de Estados Unidos».
En esta misma línea se ha pronunciado el presidente del Consejo Regulador de las IGP Manzanilla y Gordal de Sevilla, Juan Luis Oropesa, quien hace un llamamiento a las empresas del sector para que «se inscriban en el Consejo Regulador, aunando así los esfuerzos de productores, envasadores, y empresas comercializadoras, al objeto de fortalecer el sector ante amenazas como las que representan los aranceles estadounidenses».
Escrito por
