Cotización de los calibres pequeños en manzanilla
Precios estables con pequeñas oscilaciones según variedades
Durante la semana 43 (del 20 al 27 de octubre) los precios de la aceituna de mesa continúan estables, con pequeñas oscilaciones, en lo que supone un mercado relativamente tranquilo.
Así, en el caso de la variedad de la aceituna gordal, se ha cerrado la campaña (una vez finalizado el verdeo) en torno a una horquilla de precios entre 1,20 y 1,40 euros el kilo.
La recolección de la variedad manzanilla está prácticamente finalizada, quedando todavía alguna entrada residual en los almacenes, especialmente de calibre pequeño. No obstante, es llamativo que estos tamaños menores se están pagando a los olivareros como los calibres buenos de principio de campaña, con precios en puesto hasta un tamaño 340 entorno a 0,81 euros el kilo.
El verdeo de la variedad hojiblanca, la más tardía, continúa avanzando rápido, centrándose en los tamaños comerciales buenos, que entran en los almacenes con una cotización entre 0,44 y 0,50 euros el kilo.
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