El precio medio del aguacate andaluz aumenta un 9% respecto a la campaña de 2018/19
Los mayores incrementos se han producido en las variedades bacon y fuerte, con un 67% y 28% respectivamente
La Red de Alerta e Información Fitosanitaria de la Junta de Andalucía (RAIF) ha hecho el balance final de la campaña 2019/2020 del aguacate en Andalucía y ha destacado que el precio medio de la campaña se ha incrementado en un 9% respecto a la campaña anterior, al situarse en 2,34€/kg.
En este marco, ha señalado que la subida de precio se ha registrado en todas las variedades de aguacates, si bien, los mayores incrementos se han producido en las variedades bacon y fuerte, con un 67% y 28% respectivamente, mientras que la variedad hass, con un 88% del volumen comercializado, lo hace con sólo un 5%.
Comercialización por categorías
En concreto, la primera categoría del fruto (que incluye hasta el calibre 24), con un 71% del volumen comercializado, ha llegado a alcanzar un precio medio de liquidación al agricultor de 2,73€/kg.
Cabe destacar que el 70% de la variedad hass se comercializó como primera categoría, con un precio medio de campaña pagado al agricultor de 2,85€/kg. La cotización media más alta se alcanzó hacia final de campaña (semana 19) llegando a 3,46€/kg.
Por su parte, el aguacate fuerte representa el 5% del volumen comercializado de aguacate. La primera categoría (1) alcanzó una cotización media de 1,82€/kg, que supone el 78% del volumen de la variedad.
Asimismo, el 3% del volumen comercializado de aguacate corresponde a la variedad bacon, cuya primera categoría (1) , con una cuota del 68%, alcanzó una cotización media de 1,69€/kg.
Europa, principal destino de las exportaciones andaluzas
El aguacate andaluz, referente de calidad en el mercado, incrementa el volumen de sus exportaciones durante el período de producción, en un 16% respecto a la campaña precedente; mientras que el valor de las exportaciones lo hace en un 15%, con una cifra superior a los 278 millones de euros.
La Unión Europa recibe el 96% de las exportaciones, teniendo como principales destinos Francia, con el 38% del volumen; Países Bajos, con el 17%; y Alemania y Reino Unido, con el 11 y 10% respectivamente.
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