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Cabrito / Agrónoma
Informe semanal

Continúa la tendencia al alza del cabrito en la Lonja de Albacete

El cordero Manchego con IGP sube su cotización a 4,10€/kg y la oveja se mantiene a 0,50€/kg

29 mayo 2020, 08:26

El ganado ovino (a excepción de la oveja) ha cotizado a la alza en la Lonja de Albacete, según los datos de las cotizaciones correspondiente a la semana 22 de 2020 (del jueves 21 al jueves 28 de mayo), publicados a través de su Comisión de Precios.

De este modo, el informe emitido por la Lonja destaca que la principal subida la registra el cabrito que se establece a 4,00€/kg, una cotización muy superior a la de la semana pasada cuando se situaba a 3,20€/kg.

Por otro lado, la Comisión de Precios ha reflejado una nueva bajada general de los precios de los cereales.

Cotización de la carne en el mercado

Tal y como ha declarado la Lonja, «los precios se han calculado a través de la media de las cotizaciones acordadas en la Comisión de Precios de la Lonja Agropecuaria para La Mancha, ubicada en Albacete, por lo que habrá operaciones comerciales que se sitúen buen por debajo o por encima. Se trata de precios orientativos en origen».

Por su parte, el cordero Manchego con IGP incrementa su cotización a 4,10€/kg. Al igual ocurre con el cordero Manchego sin IGP, que asciende a 3,98€/kg, con un precio inferior de 13 céntimos con relación a la misma semana del año anterior.

Asimismo, la oveja continúa a 0.50€/kg, si bien, presenta un precio inferior respecto al año anterior, cuando se vendía a 0,55€/kg.

Precios de los cereales

Como viene siendo habitual, los cereales han cotizado de nuevo a la baja en esta semana 22 de 2020. En concreto, la cebada ha descendido a 149 €/tn y el trigo se ha situado a 204€/tn.

La avena ha disminuido su precio a 171 €/tn. Asimismo, el centeno también ha bajado su cotización y se ha establecido a 167€/tn.

Finalmente, los triticales han caído hasta los 175€/tn, mientras que el maíz ha descendido a 174€/tn. La almendra se ha mantenido a 4,20€/kg.

 

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