Continúa descendiendo del precio del arándano con respecto a otras campañas
El Observatorio de Precios y Mercados detalla que el precio medio en origen de la fresa correspondiente a la semana 10 se sitúa en 1,16 euros/kg
El Observatorio de Precios y Mercados, en su informe semanal dedicado a la producción de frutos rojos de la semana 10 de 2020 (del 2 al 8 de marzo), ha resaltado que se mantiene el precio de la fresa, pero disminuye el del arándano pese a estar en el inicio de temporada.
En concreto, la entidad recuerda que, llegado el mes de marzo, las plantas de fresa entran en plena producción. Sin embargo, el aumento del volumen comercializado de fresa durante esta semana ha sido bastante moderado, e incluso «nulo» para algunas comercializadoras.
Cotizaciones y comercialización de la fresa
Asimismo, según afirman desde el Observatorio, el precio medio en origen de la fresa correspondiente a la semana 10 se sitúa en 1,16 euros/kg, similar al precio registrado la semana pasada, aunque bastante por debajo de la misma semana de las dos campañas anteriores.
Desde la Junta han estimado que hasta esta última semana se puede llevar comercializado del orden del 24,57% del volumen total esperado en el conjunto de la campaña, según se desprende de la distribución media de la producción de las seis últimas campañas.
Aumenta la comercialización del arándano
Según destaca el Observatorio, continúa la tendencia registrada desde la semana 7, en relación a la evolución de las campañas precedentes. Así, se estima que en esta última semana el precio es de 5,76 euros/kg.
«Esta bajada se debe a la amplia oferta de arándano de distintos orígenes en el mercado internacional, a la que ahora se suma la oferta española», afirman.
En cuanto a la comercialización, en el mes de febrero se ha podido comercializar alrededor del triple de volumen de arándano que en febrero del año pasado (y un 150% más que en febrero de 2018).
Si bien, a pesar del crecimiento de la oferta, en esta primera semana de marzo aún está comenzando la campaña y se estima que se lleva comercializado cerca del 4% del volumen total esperado, a juzgar por los datos registrados en las cuatro campañas anteriores.
Desciende el precio de la frambuesa
En el caso de la frambuesa, el precio en origen de frambuesa vuelve a bajar esta semana, en esta ocasión prácticamente un 6%.
Asimismo, tras analizar las cotizaciones de este cultivo, el Observatorio estima que el precio medio en campo se sitúa en 6,06 euros/kg, precio que continúa por encima del nivel de alcanzado en la misma semana de la campaña anterior, como viene sucediendo desde la semana 4.
En concreto, y hasta esta última semana, desde la Junta han calculado que «se puede llevar comercializado del orden del 36,35% de la producción total esperada a lo largo de la campaña, como se deduce de la curva de distribución de la producción comercializada obtenida como media de las cuatro campañas precedentes».
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