Precio del trigo duro: ¿Ha tocado techo?
Según los comerciantes, en la última semana las cotizaciones de los cereales han estado protagonizadas por subidas y repeticiones
Los últimos datos de la Asociación de Comercio de Cereales y Oleaginosas de España (ACCOE), muestran «el mundo al revés» en los cereales. Sin bien en las últimas semanas era el trigo duro el que no paraba de aumentar su cotización, parece que este ya ha tocado techo, pues repite cifra mientras el resto de cereales crecen.
En concreto, la subida más significativa se ha registrado por parte de la avena, que ha subido 5,5 euros por tonelada hasta alcanzar los 231 euros/tn. La cebada se ha situado en 241,27 euros, y el maíz, también ha subido ligeramente, hasta los 267,53 €/tn. La cebada de malta ha repetido, con 240 euros por tonelada.
Los datos del trigo
En cuanto al trigo, el trigo blando ha cotizado a 255,09 euros por tonelada (2,68 euros más que la semana anterior), y el trigo duro no ha variado, situándose en 506 euros/tonelada.
Por su parte, según las últimas cotizaciones de la Lonja de Sevilla, el trigo duro ha vuelto a cotizar, tras dos semanas de parón, oscilando su precio entre los 510 €/tn para el grupo 1 y los 502 €/tn para el grupo 3. No obstante, el nivel de operaciones ha sido bajo.
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