fresa-huelva-recurso
Imagen de la fresa de Huelva / J.M. Brazo Mena
Informe semanal

Aumenta un 70% el volumen comercializado de fresa con respecto a 2019

Se estima que hasta la semana 2 del año se lleva comercializado un 17,3% del volumen esperado para esta campaña

20 enero 2020, 10:36

El Observatorio de Precios y Mercados, en su informe semanal dedicado a la producción de frutos rojos de la Semana 2 (6/01/20 al 12/01/20), ha resaltado que la campaña 2019/20 de fresa y la frambuesa continúa con mejoras en este inicio de año.

En el caso de la fresa  se mantiene con un precio medio en origen muy similar al registrado en la segunda semana de 2019, pero el volumen comercializado en la misma semana es, sin embargo, mucho mayor, del orden de un 70% superior. La alta demanda en los mercados internacionales existente mantiene los precios por encima de los de las dos campañas previas.

Cotizaciones en el mercado

Tal y como detalla el Observatorio, en la semana 2 de 2020, se estima que el precio medio en campo de la fresa alcanzó los 2,92 euros/kg (un 1,7% por encima del precio de la semana 2 de 2019), mientras que en la semana 1 el precio medio estimado fue de 2,52 euros/kg (un 3,7% por encima del precio de la semana 1 del año anterior).

Frambuesa: más producto respecto a la campaña pasada

Tras el freno de la producción comercializada durante el periodo navideño, las cotizaciones de frambuesa han iniciado una acusada tendencia al alza, si bien aún no alcanzan los niveles de las dos campañas anteriores.

Analizando las cotizaciones de este cultivo, los últimos precios medios percibidos por los agricultores, correspondientes a las semanas 1 y 2 de 2020, han sido 5,44 euros/kg y 6,42 euros/kg (un 30% y un 15% por debajo del precio de las mismas semanas de la campaña anterior).

Se estima que hasta la semana 2 del año se lleva comercializado del orden del 17,3% de lo que se espera en el total de la campaña, a juzgar por la producción media comercializada en las cuatro campañas previas.

Ámbitos