Elegir bien las variedades y adaptarse a un mercado volátil, claves para la rentabilidad del girasol
Agopro celebra la tercera edición del Foro sobre la Sostenibilidad del Girasol, referente del sector y donde se han analizado todas las esferas de este cultivo
La empresa Agroproducciones Oleaginosas (Agropro), líder en el mercado del girasol, ha celebrado en Sevilla la tercera edición del Foro sobre la sostenibilidad del girasol, que en esta ocasión ha analizado «La Nueva situación Macroeconómica. Mercado y Oportunidades». Este encuentro anual se ha convertido en un referente y reúne a un importante número de representantes del sector (proveedores, clientes, empresas e instituciones).
En él se aborda la situación actual del mercado global de oleaginosas y del mercado nacional de girasol, además de promover el cultivo de un producto económicamente viable frente a otros cultivos que han sufrido un mayor incremento de costes.
El director general de Agropro, Miguel Costa, ha ofrecido una visión global del sector y ha trasmitido que «en la actualidad, la incertidumbre mundial está lejos de disminuir, por lo que la volatilidad va en aumento. Entre la cosecha de soja en Sudamérica y la situación geopolítica en Mar Negro, hay mucha incertidumbre en el mercado de oleaginosas».
Volatilidad de los mercados
Por su parte, Pedro Nonay, especialista en mercados globales de materias primas, ha realizado un recorrido por la situación geopolítica actual, en el que ha analizado las principales amenazas y oportunidades para el sector de las commodities. En este sentido, Nonay ha hecho hincapié en la volatilidad de los mercados y su asimetría, para lo que propone generar alianzas que permitan medir los riesgos. «Hay que rediseñar las formas de hacer, porque el mundo está cambiando», ha señalado.
Francisco Navarro, responsable de Compras de Agropro, ha analizado el mercado y la rentabilidad del girasol. Ha recordado, además, que en Agropro, que este próximo año cumple su décimo aniversario, trabajan para ofrecer variedades de semilla de girasol que permitan obtener mejores producciones, asegurando de esta manera la sostenibilidad del cultivo, ya sea de girasol clásico o de girasol alto contenido en ácido oleico. De hecho, la empresa cuenta con un catálogo completo de semilla de siembra de variedades de girasol de alto nivel. «Es importante elegir bien la variedad que se utiliza en cada explotación, porque cada una tiene una genética con sus características propias», ha afirmado Navarro.
La clausura del encuentro ha corrido a cargo de Manuel Gómez Galera, secretario general de Agricultura, Ganadería y Alimentación de la Junta de Andalucía, quien ha incidido en la importancia del cultivo de girasol para los agricultores de Andalucía y la sostenibilidad.
Trayectoria empresarial
Cabe recordar que Agroproducciones Oleaginosas (Agropro) nació en 2014 como una empresa participada al 50% por Sovena y ACOR al objeto de aglutinar las actividades de compra de semillas y comercialización de aceite de semillas alimentario y harinas para piensos en España.
Con la unión de estas dos compañías, Agropro es el primer productor de aceite de semillas nacional, lo que le lleva a comprar aproximadamente el 30% de la producción de girasol en España.
Por otro lado, Sovena es una empresa líder del sector del aceite envasado en España y la mayor exportadora de aceite de oliva del mundo. Con una plantilla superior a las 1.200 personas, Sovena tiene operaciones directas en 10 países y exporta a más de 70 países de los 5 continentes.
En España cuenta con dos fábricas para el envasado de aceite de oliva y el molturado, refinado y envasado de aceite de girasol ubicadas en Brenes (Sevilla) y Andújar (Jaén). Además, tiene una fábrica de aderezo de aceituna en Plasencia y dos almazaras en Jaén, ubicadas, respectivamente, en las localidades de Villanueva de la Reina y en Jaén.
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