La demanda de cítricos andaluces no está siendo la esperada
El Observatorio de Precios y Mercados asegura que la recolección en campo de los cítricos sigue a «un ritmo continuo acorde a la demanda del mercado»
La recolección en campo de los cítricos sigue a «un ritmo continuo acorde a la demanda del mercado». No obstante, «la comercialización no está siendo la esperada teniendo en cuenta el escenario sanitario a nivel mundial debido al Covid-19, así como la demanda de cítricos que hubo en la segunda parte de la campaña 2019/20, cuando existía un escenario similar», asegura el Observatorio de Precios y Mercados de la Junta de Andalucía.
En este contexto, señala que, en la semana 51, a punto de terminar el año 2020, se continúa recolectando en campo las variedades tempranas y de media estación de cítricos andaluces.
Producción y comercialización en origen
En concreto, se siguen recogiendo las variedades de naranja del grupo Navel (navelina, newhall, washington thomson) y del grupo blancas (salustianas).
En el caso de las mandarinas, continúa la cosecha del grupo clementinas tempranas y de media estación (como las oronules y las clemenules) y de algunas variedades de mandarinas e híbridos (clemenville o nova); así como la variedad de limón temprano llamada Fino.
Además, el Observatorio de Precios y Mercados asegura que la calidad de la fruta es «óptima en general, aunque el volumen de cosecha que presenta un tamaño mediano o pequeño es mayor que en otras campañas».
Las cotizaciones se mantienen «estables»
En cuanto a los precios, señala que las cotizaciones de los cítricos en la semana 51 de 2020 son «estables» en el caso de la naranja en comparación con la semana anterior, mientras que la mandarina se han incrementado en un 2,9% y, en el caso del limón, han disminuido en un 9,1%.
Si bien, si se compara el valor medio obtenido en las últimas cuatro semanas de la campaña 2020/21 y el precio medio obtenido en estas mismas semanas de las cuatro campañas precedentes, se obtiene que en el caso de la naranja (0,26 euros/kg) y la mandarina (0,37 euros/kg) las cotizaciones han sido un 23% y un 11% superiores.
Por otro lado, hay que destacar que en el caso del limón Fino, el valor medio en estas últimas cuatro semanas (0,35 euros/kg) ha sido un 6,1% inferior al precio medio registrado en el mismo periodo de las cuatro campañas anteriores (0,37 euros/kg).
Comercialización centro de comercialización
Por su parte, las cotizaciones medias de los cítricos a la salida de la central de manipulación en la semana 51 de 2020, permanecen «relativamente estables» para la naranja, mientras que disminuyen en el caso de la mandarina y el limón.
Así, el precio medio alcanzado por la naranja andaluza envasada en la semana objeto de estudio ha sido «similar» al registrado en la semana 50 del mismo año (0,54 euros/kg); mientras que el valor medio de la mandarina y del limón Fino han disminuido en un 3,8% y 5,4%, respectivamente, alcanzando en la semana 51 de 2020 un valor medio de 0,76 euros/kg y 0,70 euros/kg.
Si se tienen en cuenta el valor medio alcanzado por estos cítricos en las últimas cuatro semanas de la campaña actual y en las mismas semanas de las cuatro campañas precedentes, se obtiene que las cotizaciones medias de la naranja y la mandarina en estas semanas de 2020 han sido un 2,8% y un 11,1% superiores a las cuatro campañas anteriores, mientras que el valor medio del limón ha sido un 5,3% inferior.
En concreto, el valor medio de la naranja, la mandarina y el limón entre las semanas 48 y 51 de 2020 ha sido de 0,55 euros/kg, 0,80 euros/kg y 0,74 euros/kg, respectivamente; mientras que el precio medio en el mismo periodo entre las campañas 2016/17 y 2019/20 fue de 0,53 euros/kg, 0,72 euros/kg y 0,78 euros/kg, respectivamente.
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