Comienzan a recolectarse los primeros limones Verna en Andalucía
El precio medio del limón en origen en la semana once de la campaña 2020/21 (tercera semana de marzo) ha sido de 0,24 euros/kg
El mercado de los cítricos se ha mantenido«con poca actividad» en los últimos días en comparación con el ritmo de ventas en estas mismas fechas de la campaña 2019/20. Sin embargo, se ha producido un aumento general de las cotizaciones media.
Así lo recoge el informe semanal del Observatorio de Precios y Mercados de la Junta de Andalucía, que detalla que «el sector permanece inquieto con la salida comercial de la fruta que permanece en árbol, mientras que el canal Horeca sigue con restricciones en los horarios de apertura y las celebraciones o eventos sociales siguen cancelados como consecuencia del Covid-19».
En lo que respecta al transcurso de la semana once de la campaña 2021 (tercera semana de marzo), hay que destacar que se ha comenzado a recolectar el limón Verna andaluz, un hecho que, según asegura el Observatorio, puede ayudar a revertir la caída de los precios del limón registrada en los centros de manipulación en las últimas semanas.
Precios en origen
En cuanto a las naranjas, la demanda sigue «estable, pero el mercado sigue con poca actividad para estas fechas». Según afirman desde la Junta de Andalucía, en la semana once las cotizaciones medias de la naranja en campo han permanecido estables con respecto a la semana anterior.
En concreto, el precio medio alcanzado por este cítrico en estas dos últimas semanas ha sido de 0,30 euros/kg. Si se tiene en cuenta el valor al que se liquidó esta fruta en árbol en las semanas ocho y nueve (0,29 euros/kg), se observa un incremento medio del 3,5%.
Comparando las cotizaciones medias alcanzadas en las cuatro últimas semanas de la campaña actual con el valor medio registrado en las mismas semanas entre la campaña 2016/17 y la campaña 2019/20, se obtiene que el valor medio de la naranja entre las semanas ocho y once de la campaña 2020/21 (0,30 euros/kg) ha sido un 19,5% superior al precio medio alcanzado en las mismas semanas de las cuatro campañas anteriores (0,25 euros/kg).
Mandarina
Por otro lado, continúan recolectándose las variedades de mandarinas pertenecientes al grupo de Clementinas de media temporada y tardías, como la variedad Fina o la Hernandina; así como los híbridos, como la variedad Afourer-Nadarcott o la variedad Tango.
Cabe destacar que «el aumento del volumen de las variedades más tardías de mandarinas e híbridos y la menor oferta de las variedades de mandarina más tempranas, han generado una tendencia al alza de las cotizaciones medias de este cítrico», explica el Observatorio de Precios y Mercado.
En concreto, el valor medio de la mandarina ha registrado un incremento semanal de 7,4% en las últimas tres semanas. En la semana once el valor medio ha sido de 0,69 euros/kg, precio un 3% superior al precio medio registrado en la semana diez (0,67 euros/kg).
Si comparan las cotizaciones medias de la mandarina entre la semana ocho y la semana once de la campaña 2020/21, que ascienden a 0,64 euros/kg, con el precio medio registrado en las mismas semanas de las cuatro campañas anteriores (0,63 euros/kg), se observa que las primeras son un 1,7% superiores a las segundas.
Sube el precio del limón en origen
En algunas parcelas andaluzas se han comenzado a recolectar los primeros limones Verna, aunque continúan recolectándose aún los últimos limones de la variedad Fino. Es por ello que las cotizaciones medias en árbol en la semana once se han incrementado en un 9% con respecto al valor medio registrado en la semana anterior.
El precio medio del limón en árbol en la semana once de la campaña 2020/21 ha sido de 0,24 euros/kg, frente a los 0,22 euros/kg registrados en la semana 10.
En relación al limón Fino, aseguran desde la Junta de Andalucía, «sus cotizaciones medias continúan descendiendo, al igual que lo hace la calidad de la fruta, registrando en la semana once de 2021 un valor medio de 0,20 euros/kg».
Sin embargo, las primeras partidas de limón Verna correspondientes a grandes calibres han obtenido un precio medio entre 0,25 euros/kg y 0,32 euros/kg, lo que repercute en el precio medio final. No obstante, aún es temprano para analizar en profundidad las cotizaciones medias del limón Verna.
Teniendo en cuanta las cotizaciones medias del limón en estas mismas cuatro semanas de las últimas campañas, se observa que el precio medio entre las semanas ocho y once de 2021 (0,24 euros/kg) ha sido un 30% inferior al valor medio alcanzado por este cítrico en las mismas semanas entre la campaña 2016/17 y la 2019/20, el cual fue de 0,34 euros/kg.
Comercialización en los centros de manipulación
Las cotizaciones medias de la naranja a la salida de la central de manipulación en la semana once han permanecido constantes con respecto a los precios medios registrados por este cítrico en la semana precedente. En concreto, su precio ha sido de 0,64 euros/kg, incrementándose en un 3,2% con respecto al precio medio de las semanas ocho y nueve (0,62 euros/kg).
En las dos últimas semanas, las cotizaciones a la salida de la central de manipulación de la mandarina andaluza envasada siguen estables en torno a 1,09 euros/kg. No obstante, el aumento del volumen comercializado de variedades más tardías y la disminución de la oferta de mandarinas de media estación, «se espera que propicie un aumento de las cotizaciones, como viene siendo habitual en estos momentos de la campaña», según la Junta de Andalucía.
En lo que respecta al limón, las cotizaciones medias de este cítrico a la salida de la central de manipulación han continuado descendiendo durante la última semana analizada. Sin embargo, a juicio del Observatorio de Precios y Mercados, «se espera que esta tendencia cambie cuando comience de lleno la comercialización del limón Verna en los almacenes de manipulación del sector».
Finalmente, el Observatorio detalla que en la semana once el precio medio del limón Fino andaluz envasado ha sido de 0,50 euros/kg, precio un 9% inferior al valor registrado en la semana precedente, cuando se alcanzó un precio de 0,55 euros/kg.
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