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LImones / Agrónoma
Análisis semanal

La campaña de limón Verna andaluz marcha a «ritmo lento y poco estable»

El Observatorio de Precios y Mercados de la Junta de Andalucía asegura que las restricciones del canal Horeca están haciendo mella en el mercado citrícola

14 junio 2021, 07:00

La campaña de limón Verna andaluz marcha a «ritmo lento y poco estable», según explica el Observatorio de Precios y Mercados de la Junta de Andalucía en el informe de cítricos de la semana 21 (primera semana de junio) de 2021.

En este marco, el Observatorio de Precios y Mercados señala que «el sector vive pendiente de las restricciones del canal Horeca, tanto en horarios, como en el aforo de estos y, espera que con el descenso de contagios se vuelvan a abrir aquellos establecimientos que habían cesado su actividad».

No obstante, «como resultado de esta baja demanda de producto en este canal, las cotizaciones medias de este cítrico están registrando valores inferiores a los registrados en campañas precedentes», según se detalla en el informe, donde se especifica que, «debido a las escasas transacciones de compraventa en campo de naranja y mandarina, se da por finalizado el seguimiento de campañas de estos cítricos».

Registros en origen

En cuanto a la calidad del limón Verna, desde la Junta de Andalucía señalan que la calidad de la fruta es «óptima, aunque en ciertas zonas de producción se ha adelantado la cosecha en algunas semanas».

En lo que se refiere a la comercialización de este cítrico, se observa una «demanda irregular con un ritmo, por lo general, lento en comparación con otras campañas. En lo que se refiere a las cotizaciones, continúa la tendencia negativa del precio  liquidado al agricultor andaluz en árbol», afirman en el informe.

Concretamente, el precio medio de limón en la semana 21 de 2021 (0,33 €/kg) fue un 11% inferior al precio medio de la semana anterior (0,37 €/kg). Y, el valor medio del limón en la semana 22 (0,30 euros/kg) fue a su vez un 9% inferior al registrado en la semana precedente.

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Limonero / Agrónoma

Analizando las cotizaciones medias de este cítrico entre las semanas 19 y 22 de la campaña 2020/21, se obtiene un valor medio de 0,34 €/kg. Mientras que, si se observan las cotizaciones medias registradas en las mismas semanas de las cuatro campañas precedentes, se obtiene un valor medio de 0,55 €/kg.

Comercialización en centro de manipulación

Aunque las cotizaciones medias del limón andaluz a la salida de la central de manipulación han permanecido estables es las últimas semanas, el precio medio ha disminuido un 7,7% en la semana 22 respecto a la precedente, al igual que ocurre en origen. Se observa que el valor medio del limón Verna envasado entre las semanas 19 y 21 fue de 0,65 €/kg, mientras que en la semana 22 alcanzó 0,60 €/kg.

No obstante, si se analiza la cotización media del período comprendido entre las semanas 19 y 22, se obtiene que el precio medio del limón Verna andaluz a la salida de la central de manipulación fue de 0,64 €/kg, detalla el Observatorio de Precios y Mercados.

El valor medio del mismo período correspondiente a la media de las últimas cuatro campañas es de 0,97 €/kg, es decir, esta campaña se registra un precio medio un 34,4% inferior al valor medio de las últimas cuatro campañas, afirman desde la Junta de Andalucía.

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