Adora, un tomate «con sabor como los de antes»
Verdita ha presentado su producto ante hosteleros y restauradores almerienses
El mercado cuenta desde hace varios meses con un nuevo tomate, Adora que comercializa la empresa Verdita. El nutricionista Aitor Sánchez ha presentado este producto ante hosteleros y restauradores de la provincia de Almería en Tony García, Espacio Gastronómico. Se trata de un tomate «con sabor como los de antes», un producto que es un auténtico manjar para gourmets.
No solo en el supermercado sino desde el punto de vista de la restauración, «queremos que la gente quede satisfecha, no hay espacio para la incertidumbre, sabes que es un tomate que está muy bueno. Dentro de unos meses se oirá cada vez más hablar del tomate Adora y espero que desde Almería se empiece a valorar lo que se está produciendo aquí. Resulta llamativo que Almería no saque pecho sobre este productazo que es el Adora», manifestó el conocido nutricionista.
Primer productor de Europa
Verdita, a su vez integrada por tres empresas productoras líderes del sector hortícola, Biosabor, CASI y Unica, es la empresa encargada de la comercialización de Adora. El presidente de Casi, Miguel Vargas, puso de relieve el liderazgo de las empresas que sustentan el proyecto Verdita, ya que «representan un tercio de la superficie de tomate de Almería».
«CASI es el primer productor de tomate de Europa, mientras Biosabor es el principal productor de tomate ecológico de España y Unica es el principal exportador hortícola de España», explicó Vargas. La salinidad que le aporta la zona de Cabo de Gata-Níjar donde se cultiva, garantiza su sabor único y su perfecto equilibrio entre azúcar y acidez.
75 años de experiencia
La experiencia de los mejores agricultores expertos en tomate de sabor, con 75 años de experiencia, que combinan tradición y una apuesta por la innovación, consiguen que este tomate sea inconfundible y se diferencie de los demás. El presidente de Biosabor, Francisco Belmonte, puso el acento en la innovación tecnológica que hay detrás del tomate Adora. Y como ejemplo, destacó que «gracias a una máquina de calibrado que mide uno a uno el dulzor de cada tomate se consigue un producto homogéneo con garantía de calidad».
Este producto se puede adquirir online a nivel nacional a través de la web de Verdita.
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