Así es «Yoom», el tomate almeriense que ha conquistado al jurado en Fruit Logistica
Creado por Syngenta, destaca por su color morado y un sabor agridulce
El tomate morado «Yoom» de Syngenta, desarrollado en la estación experimental de El Ejido (Almería), ha ganado el premio de oro en los Fruit Logistica Innovation Awards 2020, celebrado en la feria agroalimentaria que se ha celebrado en Berlín.
Según ha informado Syngenta, «Yoom» destaca «por su atractivo color y un equilibrio agridulce». Se trata, además, de una nueva variedad con un alto contenido nutritivo «que aporta una opción saludable a los consumidores».
«Estos tomates son exactamente lo que buscan cada vez más consumidores: además de ser sanos, son sabrosos y nutritivos», ha asegurado Erik Fyrwald, CEO de Syngenta. «Se trata de una gran innovación, un regalo para los consumidores, para Syngenta y también para el medio ambiente».
Envase pionero
«Yoom» también ha sido reconocido por incorporar un envase «medioambientalmente pionero», hecho de un cartón producido a partir de bosques gestionados de manera sostenible «y que cumple con los requisitos de máxima sostenibilidad». Además, es fruto de años de desarrollo y ensayos en Almería por parte del equipo español de semillas hortícolas de Syngenta, localizado en la estación experimental de El Ejido.
En la actualidad, el tomate «Yoom» está disponible en Australia, Bélgica, Dinamarca, Francia, Grecia y España, mientras que su distribución comenzará pronto en Austria, Canadá, Alemania, Suiza, Reino Unido y Estados Unidos.
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