Finaliza la vendimia en el Condado de Huelva con 31 millones de kilos recolectados
La cifra es un 4% menor que en la campaña pasada, aunque se trata de uva «de muy buena calidad»
La vendimia de 2019 en el Condado de Huelva se ha cerrado con una producción que supera, entre blancas y tintas, los 31 millones de kilos, lo que representa un ligero descenso con respecto a la cosecha del año anterior de en torno a un 4 por ciento. Sin embargo, desde el Consejo Regulador de la Denominación de Origen (DO) Condado, han mostrado su «satisfacción» porque se ha que se ha obtenido una uva «de muy buena calidad».
De las variedades blancas, se han recogido alrededor de 30,6 millones de kilos de uva, fundamentalmente en torno al 85 por ciento de la variedad zalema, y el resto de las variedades moscatel, sauvignon blanc, colombard y listán del Condado. Respecto a las variedades tintas, se han cosechado un total de 639.450 kilos de uva, de las variedades zyrac y tempranillo, fundamentalmente, según Manuel Infante.
Con respecto al pasado año, el presidente del consejo regulador de la denominación de origen ha explicado que la producción ha bajado un cuatro por ciento al producirse un millón de kilos menos, unas cifras que no preocupan al sector, ya que la calidad obtenida de las uvas «ha sido muy buena, con un gran rendimiento en caldo y con una graduación alcohólica de 11 º Baumé».
A su vez, ha precisado que este año «la vendimia ha sido especial por las condiciones climatológicas; se empezó sobre el 20 de julio con las variedades moscatel y sauvignon blanc, después se siguió con la colombard y, a continuación, se realizó la valoración de las uvas tintas, que finalmente se cogieron a final del mes de julio» y, ya tras un receso, el 26 de agosto se comenzó a vendimiar la zalema hasta los primeros días de octubre.
Uva muy sana
No obstante, Infante ha insistido en que en esta campaña «la uva está muy sana, con una acidez muy equilibrada y afortunadamente este año no hemos tenido el problema de las plagas y no ha hecho falta ningún tratamiento preventivo». Ha añadido que “ha habido menos uva pero con más calidad que el pasado año, con lo que sin duda ha dado un mosto rubio, dulzón , y también de muy buena calidad».
Sobre la campaña que acaba de terminar, el presidente del consejo regulador ha recordado que la vendimia en el Condado comenzó con un ligero adelanto, a mitad de julio, con la recolección de variedades como la moscatel y la sauvignon blanc, a la que siguieron las variedades tintas, para finalizar con la zalema autóctona , concluyendo el 5 de octubre. «Ahora necesitamos que llueva en otoño para que la planta se recupere y tengamos una buena cosecha el próximo año», ha aseverado.
Exportaciones
En cuanto a los productos, Infante ha subrayado que, como el pasado año, se exportarán a los principales países europeos, aunque ha remarcado que se está potenciando y «va por muy buen camino» la entrada de estos vinos en países sudamericanos y asiáticos, y recordó que en el mercado estadounidense el vino de Huelva «no está muy introducido», por tanto no se verá muy afectado por la imposición de aranceles.
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