Aceite de oliva: una semana con precios estables y pocas operaciones
El aceite de oliva «virgen extra» se ha comercializado a 2.174,76 euros/tonelada de media
El mercado del aceite de oliva continúa con escasa actividad, según el informe del Observatorio de Precios y Mercados de la Junta de Andalucía, y con precios que se mantienen, prácticamente, al mismo nivel que en semanas anteriores, creciendo ligeramente en «virgen extra» y descendiendo, también de forma leve, en «virgen» y «lampante».
En concreto, durante la semana 41 de 2019 (del 7 al 13 de octubre), el «virgen extra» se ha comercializado a 2.174,76 euros/tonelada de media, mientras que el «virgen» lo ha hecho a 1.953,55 euros/tn y el «lampante» a 1.939,54 euros/kg.
Respecto a las cantidades comercializadas, superaron a las cifras de la semana pasada, con 2.046 toneladas comercializadas en la categoría de «virgen extra», 425 toneladas de aceite de oliva «virgen» y 239 toneladas de lampante.
A nivel provincial, las entidades que colaboran con el Observatorio de Precios y Mercados realizaron operaciones en origen en las provincias de Almería, Córdoba, Granada, Jaén y Málaga.
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