Se avecina una vendimia «desastrosa» en Andalucía: el mildiu, los aranceles y el consumo, los grandes retos
En Montilla-Moriles, el 50% de la cosecha se da por perdida, mientras en el Marco de Jerez, el porcentaje alcanza el 40%
Según el servicio de Información Agraria y Pesquera de la Junta de Andalucía, en las zonas productoras de uva de Cádiz, las viñas se encuentran ya con los racimos formados y cerrándose, con Palomino fino como variedad principal.
En Córdoba, por su parte, el estado fenológico oscila entre racimos separados y granos. Sin embargo, las sensaciones no son buenas en el sector vitivinícola, sobre todo en la Denominación de Origen Protegida de Montilla-Moriles. Como avanza el servicio de Información Agraria, y recalca presidente de la Cooperativa La Aurora , la vendimia en esta zona «va a ser muy mala», con el mildiu ocasionando mermas que oscilarán entre el 40-60%, dependiendo de la zona.
De hecho, en la zona de Montilla, la variedad de uva más afectada es la Pedro Ximénez, de la que, prácticamente, no se espera producción.
Además de los daños causados por los hongos, López augura que va a ser una campaña marcada por la falta de mano de obra, más si cabe en un año «en el que se va a tener que seleccionar mucha uva». «Tanto en el campo como en la bodega, vamos a tener que separar continuamente los racimos de mayor calidad, y eso necesita mucho trabajo», relata.
En otras zonas, como la del Marco de Jerez, también se reportan daños en la gran mayoría de las viñas. Según las cooperativas, más del 90% de las explotaciones están afectadas y se da por perdida el 40% de la uva. De otro lado, las de la Axarquía malagueña también son de las más perjudicadas: según datos de la organización agraria UPA, la enfermedad fúngica podría hacer que se pierda hasta el 80% de esta zona vitivinícola.
Nuevos tratamientos y ayudas
De hecho, desde Asaja Andalucía han reclamado a las administraciones «ayuda» para superar el problema, como la reducción del IBI agrario para 2025 o la modificación de los módulos fiscales del IRPF para los agricultores afectados. También reclaman nuevos tratamientos fitosanitarios más eficaces contra el mildiu.
Desde Cooperativas Agro-alimentarias lamentan que sea otra zancadilla más para la recuperación del viñedo, un cultivo tradicional que «supone el motor económico y social de las comarcas vitivinícolas andaluzas» por excelencia, como son el Condado de Huelva, Montilla-Moriles y el Marco de Jerez.
La campaña de 2026
Tal y como reiteran desde Cooperativas Agro-alimentarias, esta enfermedad no sólo pone en riesgo la vendimia, que arrancará en los próximos meses, sino también la campaña de 2026. Y es que son muchos los agricultores que, pese a que ya dan por perdida la gran producción de uva, se han afanado en las últimas semanas en hacer tratamientos ‘in extremis’ para salvar los racimos sanos e impedir que el tronco de la viña se gangrene, evitando perder la plantación entera.
Los aranceles de EEUU
Dejando a un lado la sanidad vegetal, los aranceles son la otra gran preocupación del sector de la uva. Y es que las amenazas de Trump, que estableció una prórroga hasta mañana, 8 de julio, para fijar gravámenes a productos extranjeros, condicionan el futuro del vino.
A expensas de lo que suceda, finalmente, en las negociaciones entre la UE y EEUU, hay que recordar que el país norteamericano es un mercado fundamental para el vino de Andalucía, especialmente para el de la provincia de Cádiz, que abarca un 59% de las ventas.
Solo en 2024, Andalucía exportó vino a EEUU por valor de 14 millones de euros, enfocándolo principalmente a la «gama premium», por lo que se trata de exportaciones muy rentables y con precios elevados en destino. A nivel nacional, más de dos tercios del volumen de las ventas de vino de España (63,1%) se vende fuera de nuestras fronteras.
Si Donald Trump, finalmente, impone un arancel del 20% «es un problema importante», aunque es «un problema con el que se puede vivir», afirma César Saldaña, presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla de Sanlúcar.
Y es que las primeras declaraciones de Trump llegaban a hablar, incluso, de un arancel del «200%», algo que, por fortuna, parece ser inviable. En otras zonas, como la de la Axarquía o la de Montilla-Moriles, también se muestran preocupados por el viraje de la política comercial de Estados Unidos.
«No es nuestro principal destino, pero sí supondría un gran trastorno», reconoce Antonio López que incide, sobre todo, en la importancia del mercado nacional.
Un consumo en el alambre
Según datos de la Interprofesional del Vino, el consumo de vino en España aumentó en 2024 un 1%, una cifra «esperanzadora» tras varios años donde los datos no han sido muy favorables. «Debemos encaminarnos hacia donde quiere el consumidor, quizás nos estamos quedando atrás en tendencias, tipos de vino, promoción…», lamenta el presidente de la cooperativa la Aurora, que especifica que los vinos de Montilla-Moriles, por ejemplo, de carácter generoso, «no atraen a todo tipo de públicos». «Tenemos que incidir en la gente joven, el consumidor medio de vino tiene unos 50 años, hay que ir a por otros segmentos de promoción», reitera.
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