Los líderes mundiales en producción de col china ecológica son andaluces
La empresa almeriense Bio Campojoyma exporta este tipo de verdura a países de toda Europa desde diciembre hasta abril
En el interior de la provincia de Almería, Bio Campojoyma cultiva más de 35 hectáreas de col china ecológica. Desde que iniciaran este cultivo, hace dos años, han ido creciendo hasta convertirse en líderes mundiales de esta hortaliza con una producción de 5 millones de piezas durante la última campaña.
La col china ecológica de Campojoyma se exporta a los principales países de Europa como Francia, Suecia, Dinamarca o Alemania. El cultivo, que se desarrolla desde diciembre hasta abril, se basa en un modelo agrícola tradicional, respetuoso con el medio ambiente y el ciclo natural de la tierra, e integrando a plantas, animales y suelo.
Bio Campojoyma, una empresa almeriense ubicada en Campohermoso (Níjar, Almería), se ha desarrollado exponencialmente desde que Francisco Montoya la fundó en 2004, y en la actualidad, cuenta con 25 referencias en frutas y hortalizas bio. «Producimos los 365 días del año, siempre bajo las pautas de un modelo de agricultura ecológica tradicional, respetuoso con el medio ambiente y contribuyendo al equilibrio natural de nuestro entorno. El resultado de nuestro trabajo son productos sostenibles de máxima calidad y seguridad alimentaria», explica Montoya.
La gama de productos de Bio Campojoyma comprende, entre otros, tomates y pimientos en sus diferentes especialidades, berenjena rallada, berenjena, calabacín, pepino holandés, pepino mini, coliflor, col picuda, col china, y los cítricos limón, pomelo y lima. Además, cuentan con los snack Pimientos Sweet Bites Bio, y en la actual campaña han estrenado como novedades el cultivo de kumquat y aloe. En definitiva, «un amplio abanico de fruta y hortalizas ecológicas para exportar sabor y salud a toda Europa».
Mercado extranjero
Respecto al mercado extranjero, la empresa almeriense exporta sus productos a países como Alemania, Dinamarca, Francia, Suecia, Finlandia, Polonia, Portugal, Bélgica, Irlanda, Holanda, Rumanía, Eslovaquia, etc. «Los profesionales están valorando muy positivamente el sabor y calidad de las frutas y hortalizas ecológicas de Bio Campojoyma, así como su especial manejo, basado en el uso eficiente del agua, el reciclaje, el compromiso con el medio ambiente y la sostenibilidad», explican desde la empresa.
De otro lado, destacan que en Bio Campojoyma «se trabaja bajo la filosofía de la economía circular», con un uso eficiente de los recursos. En esta línea, ha construido una planta de compostaje biodinámica, para reciclar y reutilizar los restos vegetales sobrantes de cada cultivo, devolviendo a la tierra en cada zona lo que toma de ella. El compost se enriquece con los preparados biodinámicos que aportan, además, un plus de vigor y fertilidad, haciendo más accesible para las plantas esos minerales y oligoelementos.
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