España consigue la autorización para exportar carne de vacuno a Japón
Provacuno recuerda que el país nipón puede llegar a convertirse en un potente mercado, ya que importa grandes contingentes de carne de vacuno
Japón ha comunicado a las autoridades españolas la apertura del mercado asiático para la carne de vacuno de España, tras haber pasado con éxito la inspección sanitaria de un país «muy riguroso» en este campo, según han anunciado desde la Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno de España (Provacuno).
La organización recuerda que esta esta decisión llega tras «haber trabajado en colaboración con las autoridades españolas y todo el sector para conseguir esta importante apertura». «La exportación al país nipón va a permitir a nuestras empresas autorizadas el trato comercial inmediato con los compradores japoneses, que hace mucho tiempo que demandan carne de vacuno segura y de calidad como la nuestra».
Estándares de seguridad
Por otra parte, resaltan que es muy significativo que «nuestras empresas hayan superado con nota las exigencias del sistema de inspección japonés». Y es que la carne de vacuno española cumple con los requisitos del Modelo de Producción Europeo, que confiere al sector los estándares de seguridad alimentaria, sanidad animal, bienestar animal y sostenibilidad respecto al medio ambiente «más elevados del mundo».
Hay que destacar que Japón es uno de los países desarrollados con más dependencia agrícola, por lo que es un potencial mercado para los productores españoles. Según un informe de la FAO de 2017, Japón es el segundo mayor importador de carne y derivados a nivel mundial.
«Por este motivo, nuestra carne de vacuno se puede convertir en objeto de deseo de los compradores japoneses: carne procedente de animales que se alimentan con cereales y oleaginosas de alta calidad y que ofrecen una carne de excepcionales características por su ternera, jugosidad y sabor».
Con más de 125 millones de habitantes y una elevada renta per cápita, es un mercado «extremadamente exigente», recuerdan desde Provacuno. En el ámbito de la carne de vacuno, el diferencial entre el volumen anual producido en este país (470.000 toneladas) y el volumen consumido (más de 1,3 millones de toneladas) obligan a importar grandes contingentes de carne de vacuno.
Tratado de libre comercio
Otro aspecto muy importante que favorece la relación comercial de la carne de vacuno española en el país asiático, es el mantenimiento en vigor del Tratado de Libre Comercio entre la Unión Europea y Japón, que entró en vigor a principios de 2019, así como la bajada continuada de los aranceles de la carne de vacuno en el periodo de vigor de este Tratado.
Para completar esta deseada apertura de mercado, Provacuno estará presente en Foodex Tokio 2020, la mas importante feria agroalimentaria de Japón, lugar de encuentro de los principales compradores de este país con los proveedores extranjeros. La delegación de Provacuno contará con la presencia de numerosas empresas españolas de carne de vacuno, que harán su presentación en Japón con la autorización para poder exportar debajo del brazo.
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