Frente común de Aeceriber y la Consejería para impulsar el sector porcino
Desde la asociación han puesto de manifiesto la importancia que tiene Andalucía en la producción de cerdo ibérico
La Asociación Española de Criadores de Cerdo Ibérico (Aeceriber) se ha reunido con el secretario general de Agricultura, Ganadería y Alimentación de la Consejería de Agricultura de Andalucía, Vicente Pérez, para analizar las actividades que dicha entidad desarrolla en la región.
En dicho encuentro, se trataron, entre otros temas, las acciones que Aeceriber lleva a cabo relacionadas con la raza porcina ibérica, y se destacó la importancia de las ayudas que la Consejería de Agricultura habilita para fomentar que se lleven a cabo en las explotaciones andaluzas.
El sector en Andalucía
En cuanto al sector, se puso de manifiesto la importancia que tiene Andalucía en la producción de cerdo ibérico, ya que representa más de 25% de las granjas de cría y un 33% de las granjas de cebo extensivas a nivel nacional. Una de las principales características de dichas explotaciones es que son de pequeño tamaño, y muy ligadas al medio. Por ello, aseguran desde Aeceriber, «los cambios en la normativa sectorial, y concretamente en la Norma de Calidad (RD 4/2014) debe contar con el voto favorable de la Junta de Andalucía, siempre con el objetivo de incrementar la transparencia y calidad de los productos derivados del cerdo ibérico, máxime cuando procedan de sistemas extensivos ligados a las dehesas».
Aeceriber se puso a disposición de la Consejería de Agricultura de la Junta de Andalucía para ofrecerles asesoramiento en materia reguladora sectorial y como posibles intermediarios entre la administración y los ganaderos de cerdo ibérico.
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